家常菜分類 - 拉下選擇

煎午餐肉

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 煎午餐肉是一道簡單的家常菜,只需幾分鐘即可完成。

material

  • 午餐肉一罐 ( 可視乎食用人數, 選用大中小罐 )
  • 油小許 (用於起鑊); 假如用不黏鑊, 即不用下油也可以

 

cooking method

1.  將罐頭午餐肉打開,砌片備用。

2.  用平底鑊及以中火燒紅,加入小許油起鑊,放入午餐肉片慢煎。

3.  待兩面微脆/煎香/微焦 即可上碟享用。

小貼士

  • 煎午餐肉時,不要煎太久,以免煎焦。
  • 煎好的午餐肉可以搭配米飯、麵條或蔬菜一起食用。

 

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alt開 心 家 常 菜

撰文:家中食客   /   攝影:甜心

 

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