檸汁蘑菇涼拌茄子 (水煮版)
這道菜融合了茄子、蘑菇的鮮美與檸檬的清新,是一道開胃爽口的涼拌菜。茄子是常見的蔬菜,蘑菇則提供豐富的口感和營養,檸檬則為這道菜增添了清爽的風味。這道菜的靈感來自於對健康飲食的追求,以及對各種食材搭配的探索。 材料 主料: 茄子 蘑菇…
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煎午餐肉是一道簡單的家常菜,只需幾分鐘即可完成。


1. 將罐頭午餐肉打開,砌片備用。
2. 用平底鑊及以中火燒紅,加入小許油起鑊,放入午餐肉片慢煎。
3. 待兩面微脆/煎香/微焦 即可上碟享用。
小貼士
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撰文:家中食客 / 攝影:甜心