蘆根

雞胸肉肉質結實細嫩，味道清淡易配搭，常見於煎炒、烤焗、沙律及家常主菜料理之中。

📜 沙參、玉竹滋陰潤燥，配雪耳清潤、瘦肉清甜，對付秋燥口乾、喉癢特別合適。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：瘦肉 500 g（切塊） 副料：沙參 20 g、玉竹 20 g、雪耳 1…

🥩 免治牛肉 (Minced beef) 高效補血 × 健脾益氣 × 柔軟易食 免治牛肉將牛肉強大嘅補血能量轉化為易於咀嚼與消化嘅形式。喺 NFW…

「泥鯭」學名褐藍子魚，是香港常見的家常食用魚，尤以春夏季肉質最為肥美。香港人喜歡將泥鯭用作滾湯或煮粥，取其魚味鮮甜。而「米水粥」則指用米湯煮成的粥，清甜滋潤。此粥將新鮮泥鯭與米水結合，既能品嚐魚肉的鮮甜，又能享受米水粥的清潤，是香港沿海地區…

📜蒸蘿蔔糕是香港茶樓和街頭小吃的經典代表，也是農曆新年必備的應節食品。它以白蘿蔔絲、粘米粉為主要材料，加入臘腸、蝦米、冬菇等配料蒸製而成，口感軟糯、清甜帶鹹香。這份食譜將聚焦於蒸好的蘿蔔糕，切成方塊，淋上港式特有的甜醬和辣椒醬，再撒上少許白…

香蕉乾由香蕉脫水或烘乾製成，味道香甜，方便保存與攜帶，常見作零食、早餐配料與烘焙材料。

乾墨魚海味濃縮，香氣鮮明，常見於煲湯、燜煮、粥品及家常乾貨料理之中。

咖哩粉由多種香料混合而成，香氣濃郁，常用於咖哩菜、炒飯、炒麵、燉菜與醃肉之中，能迅速建立風味主調。