材 料 蝦 12 兩 蘆 筍 半 斤 薑 2 片 紅 椒 片 1 隻 酒 1 茶 匙 蔥 段 1 棵 調

中 蝦紅 蘿 蔔日 本 番 薯日 本 辣 椒蓮 藕日 本 鮮 冬 菇( 所有材料份量按個人喜好而定 )天婦羅炸漿麵 粉 6 - 8 湯 匙蛋 黃 2 隻冰 水 1 杯天婦羅汁日 本 豉 油 4 湯 匙蘿 蔔 茸 2 湯 匙日 本 甜 酒 4 湯 匙日 本 上 湯 1 1/2 碗鹽

有 時 走 過 賣 海 鮮 檔 攤 ， 你 會 見 到 有 游 水 的 墨 魚 賣 ， 有 興 趣 不 妨 試 試 用 白 勺 的 方 法 弄 來 吃 ， 做 法 簡 單 又 不 需 花 巧 ， 用 來 作 小 吃 也 不 錯 ， 比 起 去 買 貴 貴 的 日 本 八 爪 魚 刺 身 ，

材 料 活 蝦                  16 隻 枸

材 料 新 鮮 明 蝦 5 0 0 克 太 白 粉 1 / 4 杯 沙 律 油 1 / 4 杯 青 蒜 1 根 （ 切 成 1 寸 長 小 段 ）

材 料 鮮 蝦 半 斤 韭 菜 花 半 斤 蒜 蓉 1 茶 匙 醃 料 沙 爹 醬 1 湯 匙