薏米綠豆湯（清熱解毒、祛濕消腫）
薏米綠豆湯屬夏季清熱祛濕代表湯水，特別適合天氣炎熱、濕氣重或容易感到疲倦乏力人士飲用。綠豆清熱解毒，薏米利水祛濕，湯味清爽順口，是夏日消暑養生的經典選擇。 薏米綠豆湯——清熱解毒、祛濕消腫的夏日清爽湯水 (Job's Tears and…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
刁草白汁海鮮焗飯
各式飯類
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Baked seafood rice in dill creamy sauce
- 魚柳 2塊
- 帶子 1粒
- 蝦 2隻
- 蟹肉 少許
- 洋蔥碎 一匙
- 西芹碎 半匙
- 刁草 (Dill) 少許
- 干蔥碎 半匙
- 忌廉 少許
- 奶 少許
- 白酒 (白葡萄酒)一湯匙
- 麵糊 少許
- 先將魚柳調味，沾上粉，蛋，放入油爐炸至金黃色帶子，蝦灼熟備用
- 洋蔥碎，西芹碎，幹蔥碎及刁草炒香，放入白酒，奶及忌廉煮沸，加入少量麵糊，再調味，最後加入蟹肉
- 白飯加入雞蛋炒勻，上面放魚柳，帶子，蝦，再加上白汁，放入烤爐烤至有顏色
資料提供 : China Stone Grill 岩石燒西餐廳.
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