菠菜銀耳湯

滋 陰 潤 燥
菠 菜 銀 耳 湯

凡 因 肺 胃 陰 虛 所 引 致 的 皮 膚 粗 糙 ， 飲 用 菠 菜 銀 耳 湯 最 有 幫 助 ， 此 湯 具 滋 陰 潤 燥 ， 補 氣 利 水 的 功 效 。

１ 菠 菜 去 根 頭 後 洗 乾 淨 ， 切 段 ； 雪 耳 洗 淨 後 滴 乾 水 ． 加 酒 稍 醃 。

２ 薑 及 蔥 切 絲 ； 用 瓦 煲 煮 滾 適 量 的 水 ， 先 下 菠 菜 ， 稍 滾 片 刻 ， 放 鹽 及 蔥 ， 再 放 下 雪 耳 滾 一 會 即 可 飲 用 。