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蒸水蛋
快手菜 / 簡易料理
2007年10月09日
材料: 雞 蛋 3 隻 水 1 / 2 杯 鹽 1 / 2 茶 匙做法:1. 將蛋打散/勻 後,加入水及小許鹽 。(有人用上湯或雞湯代水)2. 將碟放在碟架上,與蒸籠的水一起由凍煮滾。3. 蒸籠的水煮滾後,將(1)倒入已煮熱的碟中;4
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葡萄柚果汁
快手菜 / 簡易料理
2007年10月09日
健康好貼士:葡萄柚果汁維生素C含量豐富 現今,流行性感冒和傷風是都市人的常患疾病。衆所周知維生素C是一種預防這類疾病的營養素。維生素C還可幫助身體康復,增強人體對鐵的吸收,同時還能堅固身體組織、骨骼和血管。柑橘類水果,如葡萄柚汁含有豐富的維生素
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煎午餐肉
快手菜 / 簡易料理
2007年10月09日
午餐肉
一人餐
加餸
煎午餐肉是一道簡單的家常菜,只需幾分鐘即可完成。午餐肉一罐 ( 可視乎食用人數, 選用大中小罐 )油小許 (用於起鑊); 假如用不黏鑊, 即不用下油也可以 1. 將罐頭午餐肉打開,砌片備用。2
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蒸水蛋 (2024)
快手菜 / 簡易料理
2007年10月09日
一人餐
雞蛋
蒸菜
蒸水蛋是一道廣東的家常菜,以雞蛋、鹽、水為主料,經蒸制而成。蒸水蛋口感嫩滑,味道清淡,營養豐富,老少皆宜。材料成份主料:雞蛋 2 隻水 300 毫升鹽
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勝瓜炒肉片
快手菜 / 簡易料理
2007年10月09日
勝瓜
材料:勝瓜 一條瘦肉 四兩洋蔥 一個蒜片 一湯匙肉調味: 生抽 少許生粉 少許糖 少許胡椒粉 少許肉調味: 蠔油 2湯匙生抽 一茶匙生粉 少許糖 一茶匙做法: 1. 清洗瘦肉,切片,加入肉的調味料,略醃片刻。2
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蝦干炒蕃薯苗
快手菜 / 簡易料理
2007年10月09日
偶 然 會 在 街 巿 中 買 到 蕃 薯 苗 的 , 它 入 口 香 滑 , 加 一 些 蒜 茸 及 蝦 干 同 炒 , 更 增 加 香 甜 , 令 人 食 慾 大 增 。材 料 : 蕃 薯 苗 1 2 兩蝦 干 1 湯 匙蒜 茸 少 許做 法
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