住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


蝦干炒蕃薯苗

sweetpotatoroot-dshrimp.jpg (26224 bytes)  

偶 然 會 在 街 巿 中 買 到 蕃 薯 苗 的 , 它 入 口 香 滑 , 加 一 些 蒜 茸 及 蝦 干 同 炒 , 更 增 加 香 甜 , 令 人 食 慾 大 增 。

材 料 : 

  • 蕃 薯 苗     1 2

  • 蝦 干       1 湯 匙

  • 蒜 茸 少 許

做 法 :

1 ) 蝦 干 沖 洗 , 用 些 少 水 浸 軟 備 用 。

2 ) 蕃 薯 苗 洗 淨 , 備 用 。

3 ) 鑊 燒 紅 加 油 兩 湯 匙 , 爆 香 蒜 茸 及 蝦 干 , 加 入 蕃 薯 葉 炒 勻 , 加 入 些 少 水 , 略 翻 炒 一 下 , 見 蕃 薯 葉 軟 身 熟 透 即 可 上 碟 。

 

sweet-potato-root.jpg (15924 bytes)

蕃 薯 苗

 

撰 文 : 嘉 寶 

 

相關食譜/資訊

香煎豆腐

豆豉蒸排骨

豉油王炒中蝦

簡易菜色

  材料 蕃 茄 2 個 豆 腐 1 件/磚 瘦肉/ 雞肉 4 兩 蒜 3粒 調味份量 調味一) 生 粉 1 / 2 茶 匙 生 抽 1 湯 匙 糖 1 / 4 茶 匙 胡 椒 粉 少 許   調味二) 茄 醬 1 湯...

簡易菜色

九節蝦 (又名海花蝦、日本對蝦、竹節蝦) 1-2人份量 材料: 花節蝦 4隻 蒜 3粒切片 蔥...

簡易菜色

"水晶雞"沒有上任何輔料顏色,是不求賣相只求越小添加越好! 省去浸冰水等繁複過程,故看見的是雞皮的原色; 不過,口感嫩滑,味道香濃。雞是蒸好熱吃,相信你們試了後會喜歡這感覺。 材料: 春雞 一隻(急凍) 輔料: 薑 6-7片 蔥 5+根/條 蒜...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.