烤雞後的雞骨頭/

用 完 的 紙 巾 筒 ， 可 以 留 下 來 ， 先 包 一 層 軟 質 棉 紙 或 保 鮮 膜 ， 然 後 用 來 捲 絲 巾 ， 不 但 可 以 保 絲 巾 不 縮 不 皺 ， 也 避 免 因 放 置 不 當 而 刮 傷 纖 維 。

選 購 冷 凍 食 品 時 ， 要 選 擇 適 當 的 販 賣 店 購 買 冷 凍 食 品 ， 冷 凍 食 品 陳 列 的 溫 度 要 維 持 在 - 1 8 ℃ 以 下 。 選 擇 優 良 標 的 產 品 ， 如 獲 CAS 優 良 冷 凍 食 品 變 標 誌 的 產 品 。 包

廚 房 中 的 醬 料 如 芝 麻 醬 、 花 生 醬 、 甜 麵 醬 、 沙 茶 醬 、 豆 瓣 醬 等 ， 盡 量 買 小 瓶 的 ， 趁 新 鮮 用 完 最 好 ， 否 則 要 放 入 雪 櫃 冷 藏 以 免 變 質 ， 含 油 量 愈 少 的 醬 料 愈 新 鮮 。 用 叉 子

打 過 沙 律 醬 的 果 汁 機 很 難 用 水 清 洗 乾 淨 ， 可 丟 入 一 個 碎 蛋 殼 ， 開 動 果 汁 機 ， 即 可 輕 鬆 洗 淨 。

吃 剩 的 多 士 麵 包 ， 零 碎 者 可 放 入 焗 爐 烤 成 酥 黃 ， 或 晒 至 乾 硬 後 ， 放 入 塑 膠 袋 敲 碎 ， 作 成 麵 包 粉 ， 用 來 沾 肉 片 炸 。 若 是 完 整 的 多 士 ， 則 可 將 蛋 打 散 後 加 入 少 許 牛 奶 拌 勻