今日煮意 (#296)

乾螺頭海味濃縮，煲湯後味道清甜回甘，常見於煲湯、燉湯及高級乾貨湯品之中。

酸菜帶酸香與鹹味，常見於湯品、燉肉、炒菜及家常配菜料理之中。

青口肉質嫩滑帶海洋鮮味，常見於白酒煮、意粉、湯品及西式海鮮料理之中。

咖哩汁帶香料濃香與微辣層次，常見於咖哩雞、咖哩牛腩、燴飯及家常濃味料理之中。

🍎 蘋果（Apple） 清甜爽口 × 家常百搭 蘋果係最常見嘅家常水果之一，清甜多汁，生食或入饌都合適， 可用作湯水、甜品或配菜，為餐桌帶來自然清新感。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類 名稱：蘋果（Apple）分類：水果類、家常食材…

豬腩肉肥瘦分明，口感油潤而嫩滑，常見於炆煮、燒肉、扣肉及濃味家常料理之中。