西芹紹菜海鮮菇肉片湯 六 22, 2025 簡易湯 468 YouareChef 📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯,靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合,再以鹹蛋白的獨特風味提升層次,是一道既簡單又美味的家常湯品。特別適合在忙碌一天後,為家人準備一份暖心又健康的晚餐。 吸引力評分… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#259) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 155 FAi 今日煮意(#259) 薑蔥水浸白灼蝦 滷水手撕雞 香辣五花腩炒薯片 湯水推薦:以下三款任選 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 花生眉豆蓮藕豬骨湯 南瓜王子菇海帶味噌湯 點 看 >> 食譜
經典凱撒沙律 五 03, 2025 沙律 / 沙拉 462 YouareChef 凱撒沙律(Caesar Salad)的由來眾說紛紜,但普遍認為它起源於墨西哥蒂華納(Tijuana)的凱撒酒店(Caesar's Place)。據傳在1924年,酒店老闆西澤·卡爾迪尼(Caesar… 點 看 >> 食譜
辣汁口水雞拌麵 十一 19, 2024 粉麵天地 436 YouareChef 這道「辣汁口水雞拌麵」是一道結合了川菜的麻辣風味與麵食的飽足感的經典涼拌麵。雞肉的鮮嫩多汁,搭配上香麻的醬汁,再與Q彈的麵條一同入口,口感豐富,令人回味無窮。 材料 (2人份) 主料: 雞胸肉或雞腿肉:250克 麵條:200克 副料:… 點 看 >> 食譜
香煎牛扒烏龍麵 一 04, 2025 西式肉類 437 YouareChef 這道菜結合了西式煎牛扒的香嫩多汁和中式麵條的彈牙口感,以及清脆的蔬菜,是一道東西融合的創意料理。沒有特定的文化或歷史背景,完全可以根據個人喜好進行調整。 食材與份量(1人份) 主料: 牛肩胛肉 或… 點 看 >> 食譜
炒嫩蛋多士 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 275 Food No.1 📜炒嫩蛋多士是西式早餐中最經典、最受歡迎的組合之一。金黃色澤的炒蛋,口感滑嫩如絲,搭配一片烤得金黃酥脆的多士(吐司),再撒上少許翠綠的香草碎,看似簡單卻蘊含著無窮的美味。這不僅是一份製作快速、營養豐富的早餐,更是開啟美好一天的最佳選擇,深受… 點 看 >> 食譜