今日煮意 (#278)
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皮蛋瘦肉粥 (Century Egg Pork Congee)
🥣 皮蛋瘦肉粥 (Century Egg Pork Congee) 降火潤燥 × 健脾開胃 × 鹹鮮暖胃 皮蛋瘦肉粥係廣東經典粥品。皮蛋具降火作用,瘦肉補虛,兩者結合能健脾開胃,係平衡燥熱與體虛嘅美味食療。 ①資料 | ②屬性 | ③功用…
今日煮意 (#298)
今日煮意(#298) 眉豆香草炆雞 蒸澳洲烏頭魚 南瓜雲耳香菇 湯水推薦:以下三款任選 西芹紹菜海鮮菇肉片湯 胡椒豬肚雞湯 冬瓜盅
今日煮意 (#275)
今日煮意(#275) 荷葉香菇蒸雞 福建蒸滑豆腐 涼拌紫色茄子, 如何保存原色 湯水推薦:以下三款任選 奶油椰菜花英式蜆週打湯 排骨花椰菜蘑菇湯 南瓜王子菇海帶味噌湯
牛骨湯底 (Beef bone soup base)
牛骨湯底帶濃郁肉香與厚實鮮味,常見於牛肉麵、火鍋、燉菜及濃味家常湯品之中。
蓮藕綠豆章魚湯 (清熱解毒、健脾養胃)
蓮藕綠豆章魚湯屬夏季清熱解毒兼健脾養胃湯水,特別適合天氣炎熱、容易感到悶熱、口乾或胃口一般的人士。蓮藕清甜生津,綠豆清熱解毒,章魚鮮香健脾,配搭後湯味清爽中帶鮮甜,是夏日非常實用的家常老火湯之一。…
快手咖喱蝦
🦐這道預製咖喱醬汁蝦(咖哩蝦)展現了高效廚房的智慧。核心靈魂在於提前批量熬煮、分裝冷凍的家傳咖喱汁,讓繁忙的家庭主婦能在 10…








