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湯水泉 :52 週「四季養生」滋補湯水精選(長青珍藏版)
湯水泉 [煲湯圖書館]:52 週"四季養生滋補湯水精選"(長青珍藏版)。這52款湯水依循四季變化,為讀者帶來健康與滋養。 四季分區: 春季滋補湯 (13款) 夏季滋補湯 (13款) 秋季滋補湯 (13款) 冬季滋補湯 (13款)…
麻辣湯底 (Mala broth base)
麻辣湯底帶鮮明麻香與辣味層次,常見於火鍋、麻辣燙、煮麵及重口味湯鍋料理之中。
牛至葉 (Oregano)
牛至葉係常見西式香草,味道濃郁帶微辛與草本香,經常用於披薩、番茄醬汁、意粉與烤肉料理。
花甲(花蛤) (manila clam)
花甲肉質鮮甜細嫩,湯汁海味清鮮,常見於蒸煮、炒菜、湯品、火鍋及家常海鮮料理之中。






