夏日雙蔬蛋花湯 三 15, 2025 簡易湯 303 YouareChef 蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品,起源於中國,融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩,是一道簡單美味又營養豐富的湯品。在炎熱的夏季,這道湯品特別受歡迎,因為它具有清熱解暑、生津止渴的功效。 材料 主料: 蕃茄 青瓜 雞蛋 副料: 蔥 薑 蒜… 點 看 >> 食譜
芝士花生醬西多士 五 28, 2024 小食 & 甜點 535 Food No.1 芝士花生醬西多士是一款經典的港式早餐,也是許多人喜愛的下午茶點心。它以吐司、花生醬和芝士為主要食材,經過簡單的烹飪就能完成。芝士花生醬西多士外酥內軟,香濃可口,是老少咸宜的一道美食。 材料成份 主料: 方包/面包/麥包 2 片 花生醬 2… 點 看 >> 食譜
青蔥:廚房裡的百搭香料 六 12, 2024 調味料 & 食材 312 Food No.1 青蔥,又稱蔥、大蔥、香蔥,是廚房裡常見的食材,也是一種中藥材。青蔥的營養價值很高,含有豐富的維生素、礦物質和硫化物等營養素。 青蔥的使用原因 青蔥的使用原因主要有以下幾點:… 點 看 >> 食譜
蝦仁滑蛋炒三蔬 一 09, 2025 快手菜 533 YouareChef 這道菜名直接描述了食材和烹飪方法,沒有特殊的文化或歷史背景。 材料 主料: 新鮮蝦仁 雞蛋 青瓜 粟米粒 鷹嘴豆 副料: 煙肉 蔥花 材料的功效或好處 蝦仁: 富含蛋白質、低脂肪,提供人體所需的氨基酸和礦物質。 雞蛋:… 點 看 >> 食譜
芥藍苗肉末飯 四 28, 2024 各式飯類 292 Food No.1 芥藍苗肉末飯是一道簡單易做的家常菜,以芥藍苗、肉末和米飯為主要食材,營養豐富,味道鮮美。芥藍苗富含維生素、礦物質和膳食纖維,具有清熱解毒、潤腸通便、增強免疫力等功效。肉末富含蛋白質和脂肪,可以為人體提供能量。米飯是我們日常生活中常見的主食,… 點 看 >> 食譜
鮮脆萵筍條 四 21, 2025 冷盤 & 前菜 175 家慧 這道鮮脆萵筍條以其清爽的口感和簡單的製備方法,在炎熱的天氣或作為開胃小點時非常受歡迎。它最大程度地保留了萵筍本身的鮮甜和清脆,通過簡單的鹽糖處理,使其口感更佳。 吸引力評分:4 / 5 分 菜名由來… 點 看 >> 食譜
番茄培根多士 五 09, 2024 三明治、捲餅 & 薄餅 257 Food No.1 番茄培根多士是一道經典和簡單易做的的美式早餐,製作簡單,美味可口。番茄的酸甜和培根的鹹香完美融合,搭配烤得酥脆的吐司,讓人回味無窮。 材料成份 主料: 吐司/多士/Toast 2 片 培根 Bacon 2 片 番茄 1 個 芝士 一片… 點 看 >> 食譜
芋頭咸牛肉粥 五 22, 2024 粥品精選: 389 Food No.1 芋頭咸牛肉粥是一道自由烹飪家常菜,做法簡單易行,營養豐富。芋頭香糯可口,牛肉咸鮮入味,搭配清淡的粥底,是一道老少皆宜的美味料理。 材料成份 主料 芋頭 200克 咸牛肉 100克 (西方罐頭) 隔夜飯 200克 副料 清水 500毫升… 點 看 >> 食譜