search FoodNo1  |  login
search FoodNo1  |  login

茶藝菜式

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊		 HealthNo1.com

 

慢性病飲食
點擊數: 15602
以 下 介 紹 數 款 茶 藝 菜 式 ， 以 十 二 人 分 量 計 ， 人 少 可 減 半 。 所 需 材 料 及 炮 製 方 法 如 下 ：

竹 蔗 茶 葉 薰 鴨 ， 材 料 ： 米 鴨 一 隻 約 重 三 斤 開 背 、 茶 葉 四 兩 、 竹 葉 一 枝 、 五 香 料 及 鹽 適 量 。 製 法 ： 開 背 鴨 洗 淨 之 後 ， 用 五 香 料 和 鹽 醃 上 五 小 時 ， 然 後 吊 乾 。 竹 蔗 加 茶 葉 和 少 許 糖 做 薰 爐 ， 把 鴨 用 暗 火 薰 上 一 小 時 ， 食 時 起 片 蒸 熟 ， 底 用 馬 蹄 片 或 白 果 。

茶 湯 浸 豆 腐 ， 材 料 ： 布 包 豆 腐 十 二 件 、 南 巖 鐵 觀 音 五 錢 ， 另 外 韭 菜 、 鹽 水 及 椒 末 各 少 許 。 製 法 ： 先 將 豆 腐 用 茶 鹽 水 浸 上 三 小 時 ， 然 後 乾 炸 上 碟 ， 鐵 觀 音 泡 濃 茶 ， 韭 菜 椒 末 鹽 水 跟 炸 豆 腐 上 ， 食 時 先 浸 茶 ， 然 後 再 浸 韭 菜 水 。

茶 心 鮑 魚 ， 用 南 非 鮮 鮑 一 磅 四 安 士 、 菜 膽 十 二 兩 。 另 外 預 備 茶 葉 、 老 雞 、 肉 排 和 火 腿 ， 作 為 煨 鮑 魚 用 料 。 製 法 ： 將 老 雞 、 肉 排 炒 香 ， 然 後 加 入 火 腿 和 茶 葉 煎 濃 湯 ， 再 放 入 南 非 鮑 煨 上 五 小 時 。 鮑 魚 入 味 後 ， 切 菱 角 形 厚 角 ， 食 時 用 菜 膽 做 底 ， 鮑 魚 原 汁 燴 即 成 ， 鮑 魚 有 糖 心 帶 茶 香 。

茶 葉 燉 雞 湯 ， 用 濃 雞 湯 燉 靚 鐵 觀 音 茶 。 茶 香 海 參 ， 用 茶 水 發 泡 海 參 ， 然 後 用 茶 加 肉 料 煨 海 參 ， 使 海 參 更 甘 香 和 無 腥 味 。

艾 茶 泡 白 鱔 ， 用 川 椒 茶 粉 泡 白 鱔 、 鴨 腳 艾 ， 泡 茶 葉 炸 香 伴 碟 。 退 油 圓 蹄 ， 用 茶 汁 醃 圓 碲 ， 可 除 去 部 分 油 膩 ， 用 茶 和 五 香 料 煨 ， 味 道 更 甘 香 和 清 淡 。

foodno1-signoff

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

最便宜滋補潤膚食品
最便宜滋補潤膚食品 養顏篇 14637 瀏覽數
減肥飲食
減肥飲食 減肥篇 15505 瀏覽數
啤酒菜式
啤酒菜式 解酒篇 16610 瀏覽數
雲梅茶
雲梅茶 減肥篇 14042 瀏覽數
莧之食療
莧之食療 蔬果蔬菜 22571 瀏覽數
花子茶
花子茶 減肥篇 13795 瀏覽數
重葛茶
重葛茶 解酒篇 13115 瀏覽數
三蔬汁
三蔬汁 蔬果蔬菜 20710 瀏覽數
醉翁茶
醉翁茶 解酒篇 12466 瀏覽數
山竹湯
山竹湯 養顏篇 13144 瀏覽數
 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦 |  男士  |  兒童 | 海鮮 | 雞 | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 393 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道)：今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道)：今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道)：今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

最便宜滋補潤膚食品

閱讀更多 »