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夏 日 瓜 菜 受 雨 水 影 響 很 大 , 當 風 調 雨 順 的 時 候 , 瓜 菜 便 宜 又 有 好 品 質 , 在 果 樹 開 花 的 日 子 若 雨 水 太 多 , 果 子 收 成 便 受 一 定 影 響 , 果 花 被 雨 水 打 脫 , 不...
田七蒸水魚
簡 單 滋 補 廣 東 人 飲 食 特 別 講 究 , 順 德 人 更 加 精 益 求 精 。 順 德 是 魚 米 之 鄉 , 但 真 正 豐 盛 一 點 的 食 物 出 產 只 有 漁 塘 的 河 鮮 , 而 非 海 鮮 。 除 外 桑 田 米 田 ...
金銀蛋莧菜
清 熱 潤 腸 七 十 年 代 夜 店 最 多 時 , 宵 夜 菜 花 式 也 多 , 有 浪 費 的 碗 仔 翅 、 炒 蜆 、 蒸 龍 蝦 , 簡 單 一 點 , 幾 味 潮 州 小 菜 送 白 粥 。 但 最 有 特 ...
食療素餃
補益佳 南 北 點 心 小 食 在 香 港 各 有 千 秋 , 雲 吞 、 水 餃 論 質 南 方 勝 北 方 , 論 形 則 北 勝 南 。 南 方 小 點 質 量 比 較 講 究 , 特 別 是 皮 的 製 作 , 簡 ...
雙花海鮮粒
養顏又好食 夏 日 瓜 菜 受 雨 水 影 響 很 大 , 當 風 調 雨 順 的 時 候 , 瓜 菜 便 宜 又 有 好 品 質 , 在 果 樹 開 花 的 日 子 若 雨 水 太 多 , 果 子 收 成 便 受 一 定 影 響 , 果 花 被 雨 ...