雞肉芝士番茄三文治
三文治是一道經典的西式三文治，以其豐富的食材和簡單的製作方式而聞名。這道三文治的歷史可以追溯到19世紀的英國，當時三文治作為一種方便快捷的食物開始流行。隨著時間的推移，芝士番茄雞肉三文治的配方不斷演變，加入了各種不同的食材和調味料，使其口味…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
恭喜發財
蝦仁 半斤
髮菜 5錢
老抽 2 湯匙
瑤柱蠔油 2 匙
糖 1 / 2 茶匙
上湯 3 杯
粟粉 適量 （ 用水開稀 ）
上湯煮滾，加入老抽、生抽、糖，煮至滾時加入蝦仁、髮菜，煮熱撈起鋪在碟底，將蝦仁放在髮菜
在湯內加入瑤柱蠔油，再加入適量粟粉水煮至糊狀，淋在蝦仁及髮菜上面。
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