港式公仔麵配煎蛋與腸仔七 09, 2025早餐 & 早午餐1369Food No.1 📜港式公仔麵配煎蛋與腸仔是香港茶餐廳的經典早餐組合,以其快速、方便和美味而深受香港人喜愛。這道早餐以彈牙的公仔麵(即食麵)為主體,搭配一顆煎得恰到好處的太陽蛋,蛋黃半熟流心,蛋白邊緣微焦香脆;再配上幾條煎得香口的腸仔(熱狗腸),簡單卻充滿濃… 點 看 >> 食譜
栗子淮山雞腳湯十 16, 2025季節養生湯1559家慧 栗子淮山雞腳湯——健脾補腎、強筋骨的秋日滋補靚湯 📜這款栗子淮山雞腳湯是秋季滋補的經典選擇。進入深秋,天氣轉涼,中醫強調應「健脾補腎」。湯中的栗子 (板栗) 能益氣健脾、補腎活血;淮山 (山藥)… 點 看 >> 食譜
🥣 蜆湯 (Clam broth)三 16, 2026食物園107Food No.1 🥣 蜆湯 (Clam broth) 清熱利濕 × 護肝補氣 × 鮮味精華 蜆湯匯聚咗蜆隻嘅鮮味精華與豐富嘅牛磺酸。喺 NFW… 點 看 >> 食譜
海鹽 (Sea salt)三 17, 2026食物園104Food No.1 海鹽是常見基礎調味料之一,多由海水蒸發提煉而成,用途廣泛,可用於烹調、醃製、調味與 finishing。 點 看 >> 食譜
笑口常開 (金黃油角/煎堆)一 17, 2026年菜盛宴1041家慧 笑口常開 (金黃油角/煎堆) ✨ 財源廣進.笑口常開 ✨ 新年寓意: 「油角」形如荷包(錢包),寓意新的一年錢包飽滿、財頭十足 🧧;「煎堆」則有「煎堆滾滾來,金銀滿屋來」之意。這些炸得金黃酥脆的小食,寓意一家人整年笑口常開、富足無憂! 🛒… 點 看 >> 食譜
烏冬 (Udon Noodles)三 16, 2026食物園314Food No.1 🍜 烏冬 (Udon Noodles) 健脾和胃 × Q彈爽滑 × 容易消化 ①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索 烏冬係由小麥粉製成嘅厚實麵條,質地Q彈爽滑。喺 NFW… 點 看 >> 食譜