蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯十 01, 2025時令住家湯249YouareChef 📜這道蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯是一道溫和而高效的健脾益腎湯品。在氣溫逐漸轉涼的秋末,這道湯不僅能暖胃,還能補氣和增強身體的抵抗力。猴頭菇有「植物肉」之稱,口感軟糯,自古以來被視為健胃珍品;搭配蟲草花… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#263)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意377FAi 今日煮意(#263) 番茄蒸肉排 涼拌皮蛋青瓜 惹味蒜香蝦 湯水推薦:以下三款任選 三文魚番茄南瓜湯 紫菜豆腐滑肉羹 羅漢果紅蘿蔔粟米水 點 看 >> 食譜
香濃豆漿七 09, 2025早餐 & 早午餐450Food No.1 📜豆漿是中華傳統的經典飲品,以其豐富的植物蛋白和獨特的豆香而廣受喜愛。一杯溫熱的自製豆漿,不僅能提供身體所需的營養,其細膩的口感和天然的清甜,更是開啟美好一天的最佳選擇。無論是搭配中式早餐如油條、包子,或是作為日常的健康飲品,豆漿都是滋養身… 點 看 >> 食譜
南乳燜齋一 31, 2025時蔬鮮果1004YouareChef 「南乳燜齋」是一道傳統的廣東齋菜,以南乳(紅腐乳)為主要調味料,搭配多種蔬菜和豆製品燜煮而成。齋菜,顧名思義,是佛教素食,多以蔬菜、豆類和菇菌等植物性食材為主。南乳,色澤紅潤,味道濃郁,帶有特殊的發酵香氣,能為齋菜增添風味,使其味道更富層次… 點 看 >> 食譜
XO 醬爆炒爽脆冬瓜十一 10, 2025時蔬鮮果158YouareChef 🌶️這是一道極致開胃的家常小炒,將清熱解暑的冬瓜,透過猛烈的鑊氣(鍋氣) 與奢華的 XO 醬結合。XO… 點 看 >> 食譜
檸汁蘑菇涼拌茄子 (微波爐版)三 12, 2025涼拌菜 / 前菜495YouareChef 這道菜融合了茄子、蘑菇的鮮美與檸檬的清新,是一道開胃爽口的涼拌菜。茄子是常見的蔬菜,蘑菇則提供豐富的口感和營養,檸檬則為這道菜增添了清爽的風味。這道菜的靈感來自於對健康飲食的追求,以及對各種食材搭配的探索。 材料 主料: 茄子 蘑菇… 點 看 >> 食譜