煲湯基礎入門指南九 01, 2025湯水泉 | 煲湯圖書館1279Food No.1 煲湯,是中華飲食文化中不可或缺的一環。它不僅是將食材煮熟,更是一種將營養與情感融入生活的方式。對於新手來說,面對琳瑯滿目的食材和繁瑣的步驟,可能會感到無從下手。別擔心,這篇《煲湯入門指南》將為您拆解煲湯的黃金法則,從選鍋、選料到掌握火候,讓… 點 看 >> 食譜
老黃瓜赤小豆扁豆湯(清熱祛濕、健脾利水)三 22, 2026季節養生湯484Food No.1 老黃瓜赤小豆扁豆湯——清熱祛濕、健脾利水的家常湯水 (Old Cucumber, Adzuki Bean and Hyacinth Bean Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素 五行 五色 對應食材… 點 看 >> 食譜
網站功能八 05, 2025常見問題450Food No.1 是的,FoodNo1.com 採用自適應設計(Responsive Design),支援所有手機、平板及電腦裝置。無論你用哪種設備,都可以順暢瀏覽所有食譜、圖書館與會員功能。 若你遇到圖片無法顯示,可能原因如下: -… 點 看 >> 食譜
荔枝乾 (Dried Lychee)三 15, 2026食物園 (食材500+)303Food No.1 🍒 荔枝乾 (Dried Lychee) 補血益氣 × 養心健脾 × 溫潤滋補 荔枝乾係將荔枝鮮果烘乾而成,精華濃縮。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有補血益氣、養心安神同健脾理氣嘅功用,係冬日滋補與氣血不足者嘅良友。 點 看 >> 食譜
辛香自由醬汁涼拌茄子一 23, 2026涼拌菜 / 前菜607DIY 🥗這道涼拌茄子是一道展現**「一家人也可以各取所需的美味選擇」**的靈魂冷盤。利用蒸煮保留茄子最天然的甜味與軟糯,配上由芫茜、蒜末與魚露交織而成的「自由醬汁」,酸辣鹹甜交織出極具層次的味覺饗宴。這是不需開火油煙、卻能讓味蕾瞬間覺醒的廚房智慧… 點 看 >> 食譜
海參(已浸發) (soaked sea cucumber)三 18, 2026食物園 (食材500+)210Food No.1 已浸發海參口感軟滑帶彈性,常見於燜煮、燉菜、宴客菜及滋補料理之中。 點 看 >> 食譜
辣腐乳 (Spicy fermented tofu)三 18, 2026食物園 (食材500+)133Food No.1 辣腐乳在腐乳鹹香基礎上加入辣味,常見於炒菜、拌醬、火鍋蘸料及濃味料理之中。 點 看 >> 食譜