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材料

南 瓜 1 斤
排 骨 1 2 兩
蒜 5 粒

調味份量

鹽 1 茶 匙

做法

  1. 南 瓜 刮 去 皮 洗 淨 , 切 大 塊 。
  2. 排 骨 出 水 除 去 血 水 , 洗 淨 備 用 。
  3. 鍋 注 入 適 量 清 水 , 加 入 所 有 材 料 , 煲 滾 後 轉 慢 火 , 煲 至 所 有 材 軟 身 及 湯 轉 濃 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。
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南 瓜蒜 子排 骨