湯水庫 - 拉下選擇湯水

粟米鬚紅蘿蔔湯

今 時 今 日 打 工 仔 常 為 保 飯 碗 , 要 忍 氣 吞 聲 , 一 定 十 分 之 谷 氣 了 , 飲 這 湯 可 以 幫 你 清 清 熱 氣 , 減 減 壓 , 潤 潤 五 臟 六 腑 , 否 則 真 的 什 麼 病 都 挨 出 來 了 , 常 調 理 身 體 , 可 令 你 身 體 健 康 些 的 。 但 此 湯 較 寒 涼 不 宜 體 虛 的 人 。

food-tt-20000530b01.jpg (21488 bytes)

材料

淮 山 4 片
茨 實 1 兩
紅 蘿 蔔 1 條
粟 米 鬚 4 兩
排 骨 8 兩
蜜 棗 5 粒

做法

  1. 排 骨 出 水 , 洗 淨 , 備 用 。 粟 米 鬚 洗 淨 。
  2. 准 山 及 茨 實 用 水 先 浸 軟 。
  3. 紅 蘿 蔔 去 皮 , 切 塊 。
  4. 鍋 注 入 適 量 清 水 , 加 入 所 有 材 料 , 大 火 煲 15 分 鐘 , 後 轉 慢 火 煲 2 個 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。

食 物 小 百 科

淮 山 : 補 血 脈 , 滋 腎 固 精 , 助 消 化 , 止 瀉 , 歛 虛 汗 。

茨 實 : 益 精 補 氣 , 補 中 健 脾 , 開 胃 助 氣 , 止 渴 固 腎 。

紅 蘿 蔔 : 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C , 更 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 , 能 補 血 強 身 , 滋 潤 解 燥 , 驅 胸 鬱 悶 , 調 整 腸 胃 , 降 火 氣 。

粟 米 鬚 : 含 葡 萄 糖 、 樹 脂 、 木 膠 、 維 生 素 K 及 多 種 酸 素 , 有 利 尿 、 利 膽 、 降 血 壓 的 功 效 , 對 治 糖 尿 病 、 肝 炎 、 黃 疸 、 膀 胱 炎 等 甚 有 療 效 , 是 很 好 的 利 尿 劑 。

排 骨 : 補 氣 益 骨 , 增 加 鈣 質 。

蜜 棗 : 功 能 益 氣 生 津 , 補 脾 和 胃 , 並 有 止 咳 潤 肺 , 化 痰 平 喘 功 效 。

food-huaishan.jpg (5206 bytes) food-nuts-fox.jpg (9525 bytes) food-carrot2.jpg (14243 bytes)
淮 山 茨 實 紅 蘿 蔔
food-corn-baby.jpg (7255 bytes) food-rib-spare2.jpg (8020 bytes) food-dates-candied.jpg (21267 bytes)
粟 米 鬚 排 骨 蜜 棗

>>>推薦食譜

加載更多湯水

  • 簡易湯
    冬瓜粉絲墨魚滑是一道清淡爽口的湯品,適合在炎熱的夏天食用。冬瓜具有清熱利水的功效,粉絲可以增加飽腹感,墨魚滑則富含蛋白質和礦物質。這道湯品製作簡單,營養豐富,老少皆宜。 材料成份 主料: ...

    看食譜..

  • 魚湯
    蕃茄洋蔥雲耳豆腐芫茜蔥魚湯是一道營養豐富、鮮美可口的湯品。這道湯以新鮮的魚、番茄、洋蔥、雲耳、豆腐和芫茜為主料,經過清燉而成。魚肉鮮嫩,番茄酸甜,洋蔥清香,雲耳爽脆,豆腐滑嫩,芫茜香氣撲鼻,湯汁鮮...

    看食譜..

  • 清熱湯
    白苦瓜海帶雞湯是一道經典的養生湯品,以苦瓜、海帶、雞肉為主食材,搭配薑片、蒜頭等調味料燉煮而成。苦瓜具有清熱解毒、消暑利尿的功效;海帶富含碘、鉀等礦物質,有助於滋養甲狀腺、降血壓;雞肉則能提供優質...

    看食譜..

  • 簡易湯
    皮蛋芫茜湯是一道經典的粵菜湯水,以皮蛋、芫茜和瘦肉為主料,具有清熱解毒、健脾開胃的功效。   材料成份 主料 皮蛋 2 顆 芫茜 1 棵 瘦肉 100 克 副料 ...

    看食譜..

  • 簡易湯
    皮蛋紅蘿蔔大豆芽排骨湯是一道營養豐富的湯羹,做法簡單,老少皆宜。皮蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,具有滋陰養顏、清熱解毒、健脾開胃等功效。紅蘿蔔富含維生素A、C、E、K、葉酸、鐵、鈣等營養成分...

    看食譜..

  • 保健湯
    養生湯水  - 豬肺湯有潤肺、補虛、化痰、止咳功效 材料: 豬肺 1個 川貝 少許 青羅漢果 1個 南北杏 少許 菜乾 1 札

    看食譜..

  • 簡易湯
      煲湯要放多少水﹖ 如何計算煲湯水量 煲湯時,水量的多少會直接影響湯的濃稠度和風味。一般來說,煲湯的水量可以根據以下公式來計算: 水量 = 食用人數 x 每人碗數 x 每碗...

    看食譜..

  • 簡易湯
    當您想要為身體提供清爽的湯品時,"紫菜雜菜湯"是一個絕佳的選擇。這道湯不僅對高血壓患者、胃口不佳或口渴的人有幫助,而且在炎熱的夏季,當您出汗過多且電解質流失時,它也能提供補充效果。 材料: ...

    看食譜..

  • 瓜菜湯
      此湯非常清潤,合乾燥天氣或長期處於冷氣下人士飲用 (2-4人份量) 瘦肉 400克 木瓜 1個 合掌瓜 2個 雪梨 4個 馬蹄 10...

    看食譜..

  • 瓜菜湯
    瘦肉 400克 菜乾 半扎 合掌瓜 2個 果皮 1小塊 蜜棗 3粒 南北杏 少許   鹽 適...

    看食譜..

  • 保健湯
      2-4人份量 豬骨 600克 約半斤 羅漢果 1個 粟米 2棵 蜜棗 10g 約3粒 陳皮 1塊     ...

    看食譜..

  • 魚湯
      鯇魚尾 1條 硬豆腐 1 磚 蕃茄 2 個 洋蔥 1隻 薑 2 片   鹽 小量 ...

    看食譜..


  •  
    food
    用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> |  滋補湯 | 簡易菜婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮粥粉麵飯 | 糖尿病 | 高血壓

    © 2024 www.FoodNo1.com 出版於@1999. 每一道菜肴都是對生活質感的追求和對健康生活的承諾。