生炒風味臘味糯米飯 × 醒胃番茄蛋花湯組合餐
📜這套組合是專為現代忙碌生活設計的「身體平衡公式」。臘味糯米飯提供堅實的能量基底，透過糯米的溫補與臘味的鹹鮮溫暖脾胃；而番茄（番茄）蛋花湯則發揮「酸甘化陰」的作用，利用番茄的酸性平衡糯米的油膩感，達成消化與營養吸收的雙重效益。 ☯️🥗【…
" 湯水泉" 備~400 款湯水食譜任選擇，往下拉出湯類選擇吃鳳梨老是舌頭麻 酵素惹的禍
鳳梨酸酸甜甜好滋味，但是每次吃完舌頭就是不太舒服，到底是什麼原因呢？營養師劉怡里-台安醫院說明，鳳梨本身這個水果是帶有酵素的，俗稱鳳梨酵素，具有刺激感，若是不好好處理，吃了之後嘴巴可能就會麻麻的不舒服。
營養師建議，切鳳梨前可以用鹽水把它稍微抹一下，或是浸泡一下，酵素自然就比較不容易刺激舌頭，萬一擔心鹽份過高，不想泡鹽水的話，也可以在削完整顆鳳梨後，把一顆顆類似芽眼的部份，再稍微用刀子修掉，這樣子吃鳳梨也比較不會覺得舌頭刺刺的。
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