蓮子百合紅棗瘦肉湯(清心安神、健脾養胃)
蓮子百合紅棗瘦肉湯——清心安神、健脾養胃的溫和湯水 (Lotus Seed, Lily Bulb and Pork Soup with Red Dates) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素 五行 五色 對應食材…

鳳梨酸酸甜甜好滋味,但是每次吃完舌頭就是不太舒服,到底是什麼原因呢?營養師劉怡里-台安醫院說明,鳳梨本身這個水果是帶有酵素的,俗稱鳳梨酵素,具有刺激感,若是不好好處理,吃了之後嘴巴可能就會麻麻的不舒服。
營養師建議,切鳳梨前可以用鹽水把它稍微抹一下,或是浸泡一下,酵素自然就比較不容易刺激舌頭,萬一擔心鹽份過高,不想泡鹽水的話,也可以在削完整顆鳳梨後,把一顆顆類似芽眼的部份,再稍微用刀子修掉,這樣子吃鳳梨也比較不會覺得舌頭刺刺的。