蕃茄薯仔煲豬展湯

fna-20120809

  2-3人份量

fno1-materials.png

  • 豬展 1份/條
  • 蕃茄 6個
  • 薯仔 2個
  • 洋蔥 2-3個
fna-20120809a fna-20120809b
 

fno1-spice

  • 鹽 少許

fno1-method.png

  • 豬展洗淨,太大塊可切一開二,飛水,再用清水沖去泡沫備用
  • 蕃茄洗淨,切件備用
  • 薯仔去皮洗淨,切件備用
  • 洋蔥去皮洗淨,切切一開二備用
  • 煲滾約 2 公升水,加入所有材料 (先放豬展、3個蕃茄及洋蔥滾湯出味,最後1小時才下另外3個蕃茄及薯仔作食用 )
  • 煮滾後轉中火煲 2 小時即可,最後加少少鹽調味(自選決定)

 

 

foodno1-signoff



相關食譜/資訊

鐵觀音燉雞

清滋補湯

素木瓜湯

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.