滋補有益又便宜食 物 價 格 因 需 求 而 定 ， 米 很 多 年 洩 有 加 價 ， 今 年 才 加 幾 毫 子 一 斤 ； 雪 耳 二 十 幾 年 前 身價 比 木 耳 、 雲 耳 貴 近 倍 ， 現 時 因 產 量 多 而 降 價 ， 竹 笙 自 從 培 植 貨 面 世 之 後 ， 連

好飲有益現 代 飲 食 非 常 講 究 分 量 ， 酒 席 由 八 個 菜 轉 變 成 今 天 流 行 的 六 個 菜 ， 可 見 現 代 人 的 食 量 在 下 降 中 。論 現 代 的 飲 食 比 較 肥 膩 和 營 養 足 ， 形 成 現 時 的 兒 童 偏 肥 居 多 ， 特 別

合夜生活熬 夜 積 火 ， 日 久 日 乾 ， 夜 更 工 人 不 調 補 很 快 衰 老 ， 而 體 質 亦 比 較 差 。 在 現 代 繁 榮 香 港， 除 昔 日 夜 班 紡 織 工 人 減 少 之 外 ， 夜 更 司 機 、 娛 樂 場 所 工 人 、 飲 食 業 、 報 行 工 人

滋補有益木 瓜 這 種 植 物 ， 當 成 熟 時 又 稔 又 香 又 甜 ， 當 口 果 甜 而 不 膩 ， 生 食 又 可 以 煲 湯 。 木 地 木瓜 優 勝 過 泰 國 和 夏 威 夷 木 瓜 ， 本 地 木 瓜 分 藥 用 的 四 川 木 瓜 和 青 皮 生 木 瓜 ， 四 川 木

強肝防肝病心 肝 脾 肺 腎 五 臟 可 以 從 面 上 明 顯 看 到 病 狀 ， 是 以 眼 觀 肝 ， 最 易 做 到 望 眼 紅 知 肝 起 炎 火 ， 觀 眼 黃 而 知 肝 膽 炎 之 病 重 ， 看 眼 藍 而 知 肝 風 。今 日 世 界 醫 學 昌 明 ， 但 肝 病 之