乾炒節瓜蝦米十二 17, 2025快手菜 / 簡易料理426YouareChef 🥒乾炒節瓜蝦米是屋企最平凡卻最考功夫的家常菜。它利用了節瓜(毛瓜)的清甜爽口,與蝦米(開洋)的惹味鹹香完美結合。這道菜不加水悶煮,而是透過「乾炒」技術鎖住食材本味。節瓜具有健脾去濕、生津止渴的功效,非常適合在香港潮濕的回南天或炎熱夏季食用,… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#298)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意415FAi 今日煮意(#298) 眉豆香草炆雞 蒸澳洲烏頭魚 南瓜雲耳香菇 湯水推薦:以下三款任選 西芹紹菜海鮮菇肉片湯 胡椒豬肚雞湯 冬瓜盅 點 看 >> 食譜
羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯十 20, 2025時令住家湯1202Lily 鷓鴣自古便是滋補聖品,民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥),是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚,富含多醣體,有助於增強免疫力,特別適合在季節轉換時,用來補益身體、滋養脾胃,是注… 點 看 >> 食譜
偶然一式.香煎肉餅燴娃娃菜粉絲六 11, 2025快手菜 / 簡易料理1264YouareChef 📜這道「偶然一式.香煎肉餅燴娃娃菜粉絲」靈感來自冰箱中日常剩材的一次偶遇——自家手打豬肉餅,加上娃娃菜、洋蔥與粉絲,慢火燴煮成一鍋入味家常菜。肉香撲鼻、菜汁入味、粉絲滑溜,像是隨意煮卻極具層次的一道溫馨餸菜。 🧑🍳… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#270)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意599FAi 今日煮意(#270) 魚露蒸雞 蘆筍蝦仁 西蘭花肉碎扒豆腐 湯水推薦:以下三款任選 皮蛋芫茜湯 滋潤腰果甘荀粟米湯 鹹蛋黃炒鮮蝦節瓜粉絲 點 看 >> 食譜
絲瓜豆腐魚片湯 (清熱解毒、美白護膚)三 23, 2026季節養生湯218Food No.1 絲瓜豆腐魚片湯屬清熱解毒型清潤湯水,特別適合天氣炎熱、想飲得輕盈順口、注重肌膚狀態或想清爽養生人士。絲瓜清甜解暑,豆腐柔滑潤燥,魚片鮮嫩易入口,整體味道清新而不寡淡,是夏日非常合適的家常快手湯水。… 點 看 >> 食譜