哈哈大笑 (乾煎大蝦)
哈哈大笑 (乾煎大蝦) ✨ 笑口常開．喜氣洋洋 ✨ 新年寓意： 「蝦」在廣東話中諧音「哈」，寓意一家人整年「哈哈大笑」、喜氣洋洋 🦐。這道菜以鮮紅的色澤象徵紅運當頭，是農曆新年家庭聚餐中最能帶動歡樂氣氛的開胃大菜！ 🛒 食材準備 🦐…
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《[煲湯圖書館] 年度52款四季滋補湯水總覽》
介紹「煲湯圖書館」的理念，以及這52款湯水如何依循四季變化，為讀者帶來健康與滋養。
- 四季分區：
- 湯品列表：在每個季節下方，列出 13 款湯品的名稱。
- 已發布的湯品：會顯示湯品名稱，並附上超連結 (URL)指向該食譜的詳細頁面。
- 未發布的湯品：只顯示湯品名稱，不帶連結，會陸續更新「敬請期待」。
秋季滋補湯 (13款)
- 蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯 (滋陰潤肺、止咳化痰) 2025.09.04
- 雪梨川貝南北杏瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱化痰) 2025.09.12
- 祛濕排毒粉葛湯 (清熱祛濕、生津止渴) 2025.09.17
- 沙參玉竹雪耳豬𦟌湯 /秋日潤燥豬𦟌靚湯 (滋陰潤燥、養肺益胃) 2025.09.26
- 蓮藕章魚綠豆湯 (清熱解暑、健脾開胃) 2025.10.02
- 雪梨無花果瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱生津) 2025.10.09
- 蟲草花雞湯 (增強免疫力、補氣養身) 2025.10.16
- 栗子淮山雞腳湯 (健脾補腎、強筋骨)
- 霸王花豬肺湯 (清熱潤肺、止咳化痰)
- 菜乾羅漢果豬骨湯 (清肺利咽、滋潤去燥)
- 西洋菜南北杏羅漢果湯 (清熱潤肺、理氣化痰)
- 猴頭菇紅棗雞湯 (健脾養胃、補氣益血)
- 黨參北芪杞子圓肉紅棗麥冬當歸野生鴨湯 (補氣活血、強身健體)
冬季滋補湯 (13款)
- 淮山杞子黨參雞湯 (健脾補腎、益氣補血)
- 北芪紅棗杞子雞湯 (補氣活血、溫暖身體)
- 當歸黃芪羊肉湯 (溫中補虛、祛寒暖身)
- 何首烏烏雞湯 (滋陰補腎、烏髮養顏)
- 栗子紅蘿蔔豬骨湯 (健脾補腎、強筋益氣)
- 牛蒡紅蘿蔔排骨湯 (清熱解毒、潤腸通便)
- 蟲草花花膠雞湯 (滋陰養顏、強身健體)
- 黑豆黑木耳排骨湯 (補腎益血、活血化瘀)
- 人參鹿茸雞湯 (大補元氣、益腎壯陽)
- 花菇黨參紅棗雞湯 (健脾益氣、補血安神)
- 川芎白芷魚頭湯 (祛風散寒、活血止痛)
- 紅棗圓肉燉豬手 (養血補氣、美容養顏)
- 天麻川芎魚頭湯 (祛風止痛、補腦安神)
春季滋補湯 (13款)
- 響螺片紅蘿蔔豬骨湯 (補氣養肝、滋陰潤燥)
- 淮山杞子圓肉煲瘦肉湯 (健脾補腎、益氣養血)
- 蜜瓜螺片豬腱湯 (清熱解毒、潤肺養顏)
- 腐竹白果排骨湯 (健脾胃、潤肺止咳)
- 花旗參石斛麥冬湯 (清熱養陰、生津止渴)
- 老黃瓜赤小豆扁豆湯 (清熱祛濕、健脾利水)
- 西洋菜蜜棗豬骨湯 (潤肺止咳、清熱潤燥)
- 蘋果雪梨南北杏瘦肉湯 (滋陰潤肺、生津止渴)
- 五指毛桃黨參雞湯 (健脾補氣、祛濕利水)
- 霸王花南北杏排骨湯 (清熱潤肺、止咳化痰)
- 蓮子百合紅棗瘦肉湯 (清心安神、健脾養胃)
- 羅漢果無花果蜜棗湯 (清熱潤肺、生津利咽)
- 菜乾排骨湯 (清肺熱、潤腸通便)
夏季滋補湯 (13款)
- 冬瓜荷葉湯 (清熱解暑、利尿祛濕)
- 薏米綠豆湯 (清熱解毒、祛濕消腫)
- 節瓜章魚湯 (清熱利水、健脾消滯)
- 苦瓜黃豆排骨湯 (清熱解毒、健脾開胃)
- 冬瓜鴨湯 (消暑解渴、利水消腫)
- 老黃瓜豬骨湯 (清熱解毒、利水祛濕)
- 馬蹄紅蘿蔔排骨湯 (清熱生津、健脾開胃)
- 海底椰無花果瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱潤燥)
- 蓮藕綠豆章魚湯 (清熱解毒、健脾養胃)
- 合掌瓜眉豆雞腳湯 (健脾益腎、滋潤皮膚)
- 淮山茯苓豬肚湯 (健脾養胃、益氣補虛)
- 鮮人參竹絲雞湯 (大補元氣、安神益智)
- 絲瓜豆腐魚片湯 (清熱解毒、美白護膚)
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