子薑炒蛋
子薑的好處及功效可以防癌、治療感冒、解毒殺菌、抗衰老、健胃解熱、促進消化; 子薑雖好但也不要吃太多。尤其是在秋天的時候氣候格外的干燥，這時容易導致燥氣傷肺，更容易傷害我們的肺部，從而加劇身體的失水和乾燥。子 薑 二 兩 （ 可 隨 喜 好 增 加 ）蛋 三 隻 （ ４ 人 份
子薑的好處及功效可以防癌、治療感冒、解毒殺菌、抗衰老、健胃解熱、促進消化; 子薑雖好但也不要吃太多。尤其是在秋天的時候氣候格外的干燥，這時容易導致燥氣傷肺，更容易傷害我們的肺部，從而加劇身體的失水和乾燥。子 薑 二 兩 （ 可 隨 喜 好 增 加 ）蛋 三 隻 （ ４ 人 份
香辣煎大紅衫魚
香辣煎大紅衫魚 材料：大紅衫魚1條紅辣椒1條 做法：1.大紅衫魚去鱗及清理內臟，抹乾，用少許鹽、酒及胡椒粉醃片刻。2.紅辣椒洗淨，去籽，切細粒，加入鹽拌勻備用。3.鍋中放入3湯匙油，燒紅鍋放入魚，轉中慢火煎至兩面金黃色，即可取出，鍋中剩下的油倒入拌了鹽的紅辣椒中，用來伴紅衫魚食。 貼士：紅
魚球炆豆腐
營養豐富 老少咸宜 材料：鯪魚肉 四兩豬絞肉 二兩板車豆腐 二件蔥粒 少許薑茸 少許調味： 生粉 一湯匙糖 少許麻油 少許生抽 一茶匙胡椒粉 少許水 一湯匙 汁料： 生粉 一茶匙生抽 一茶匙水 一杯半
