微波豉蒜蒸魚柳配南瓜十二 24, 2024魚鮮料理835YouareChef 這道菜結合了蒸、焗等烹飪手法,將魚肉的鮮美與南瓜的香甜完美融合,是一款健康又美味的家常菜。 食譜 主料: 倉魚柳:富含高品質蛋白質、維生素D和Omega-3脂肪酸,有助於增強免疫力、保護心血管健康。… 點 看 >> 食譜
苦瓜肉碎炒蛋九 19, 2025時蔬鮮果358YouareChef 📜苦瓜炒蛋是廣東家庭常見的家常菜,做法簡單,味道甘香。這道菜的靈感來自於傳統的苦瓜炒蛋,但我們加入了肉碎(絞肉),讓口感更豐富,味道更有層次。苦瓜的甘苦與雞蛋、肉碎的鹹香完美結合,即便是怕苦的朋友也能輕鬆入口。這不僅是一道美味的下飯菜,更是… 點 看 >> 食譜
迷迭香 (Rosemary):地中海的陽光氣息三 18, 2025調味料 & 食材534YouareChef 迷迭香,學名 Salvia rosmarinus,原產於地中海沿岸,自古以來被廣泛使用。古希臘人認為迷迭香能增強記憶力,將其編織成花環佩戴。中世紀歐洲,迷迭香被用於宗教儀式和藥用。如今,迷迭香已成為地中海料理的代表性香料。 風味特性… 點 看 >> 食譜
每週煮意 (#50)七 28, 2025每週煮意 >>" 天天不同 "389Food No.1 微波快速醃味豬肋骨 豆豉辣椒炒肉碎 蒜香豆豉炒白菜葉 雪梨無花果水 蟲草雲耳紅棗蒸雞 薑蔥蝦燴粉絲 櫻花蝦高麗菜 三文魚番茄南瓜湯 酥炸椒鹽魷魚 爽脆三寶 (蓮藕紅蘿蔔雲耳) 葱香牛肉脆青瓜 滋潤腰果甘荀粟米湯 香芋炆牛肋條… 點 看 >> 食譜
白灼鮮蝦十二 27, 2024海鮮料理1021YouareChef 「白灼」是一種簡單的烹調方式,即用沸水將食材燙熟。由於鮮蝦本身鮮甜,用白灼的方式最能保留其原味,因此這道菜名為「白灼鮮蝦」。 食材與功效 主料: 鮮蝦:… 點 看 >> 食譜