高麗參花膠燉鴿 - FoodNo1.com

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詳細內容: 人蔘食譜; 建立: 05 十一月 2008; 點擊數: 15054

這味屬較為傳統的燉品，先把高麗參蒸軟並且立刻切片，然後把參片、花膠連同燉鴿放入燉盅，以沙紙對好盅面，之後隔水燉五小時便成。

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