惹味手撕包心菜 七 16, 2024 時蔬鮮果 265 Food No.1 這道惹味手撕包心菜是一道簡單易做的自由烹調家常菜,只需用幾種簡單的食材和調味料即可完成。椰菜爽脆可口,搭配醬油的鹹香滋味,非常下飯。 材料成份 主料: 椰菜/包心菜 1 個 副料: 蒜片 適量 紅蔥醬 1 大匙 醬油 適量 材料份量… 點 看 >> 食譜
洋蔥慢炒薯絲 (家常炒) 四 09, 2025 快手菜 276 YouareChef 這道菜的做法簡樸,主要透過慢火將洋蔥的甜味和薯絲的澱粉質充分釋放並融合,形成一種簡單而美味的家常風味。雖然沒有特定的文化或歷史典故,但這種利用基本食材透過時間和火候轉化出食材原味的烹調方式,在世界各地的家庭料理中都十分常見。… 點 看 >> 食譜
香煎牛扒 Seared Steak 六 04, 2024 肉類料理 (西式) 375 Food No.1 這道菜以煎至外焦里嫩的牛扒為主,搭配番茄和蘑菇,營養豐富,風味濃郁。牛扒的烹飪方法可以根據個人喜好調整,喜歡吃生一點的可以縮短烹飪時間,喜歡吃熟一點的可以延長烹飪時間。 (底部有詳細介紹如何選擇牛扒部位及烹飪牛扒的方法。) 材料成份… 點 看 >> 食譜
草莓 (士多啤梨), 營養豐富 五 19, 2024 認識蔬果 2959 Food No.1 草莓(士多啤梨) 是營養豐富的水果,具有以下食用功效及好處: 抗氧化:草莓含有豐富的維生素 C 和其他抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,預防癌症、心臟病等慢性疾病。 增強免疫力:維生素 C 還可以增強免疫力,幫助抵抗感染。… 點 看 >> 食譜
雞扒蘿蔔絲 六 03, 2024 雞鴨料理 (西式) 385 Food No.1 雞扒蘿蔔絲是一道簡單易做的自由烹飪新組合,以雞扒的煎油炒香白蘿蔔絲,再加入辣鮮露調味而成。這道菜口感清脆爽口,味道鮮美,非常下飯。 (最底部有如何煎雞扒說明! ) 材料成份 主料:雞扒/雞排 1 塊 副料:白蘿蔔 1/4 根… 點 看 >> 食譜
豉汁滑魚片叮粉絲 (新菜色) 三 02, 2025 魚鮮料理 348 YouareChef 這道菜結合了傳統粵菜的豉汁風味和現代微波爐烹飪技巧,將滑嫩的魚片與吸滿湯汁的粉絲完美融合,做法簡單快捷,是現代忙碌生活中的美味選擇。 材料 主料: 龍脷柳(或其他適合快熟的魚片) 副料: 粉絲 蒜蓉 豆豉 雞汁 鹽 食用油… 點 看 >> 食譜
番茄牛肉滑蛋 四 30, 2024 快手菜 1559 Food No.1 番茄牛肉滑蛋是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。番茄酸甜可口,牛肉鮮嫩多汁,雞蛋香滑軟嫩,三者搭配在一起,味道非常和諧。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:牛肉 200 克、番茄 2 個、雞蛋 2 個… 點 看 >> 食譜
香蕉牛奶燕麥粥 十一 03, 2024 早餐 & 早午餐 451 YouareChef 這是一道營養豐富、口感豐富的早餐或點心。燕麥提供豐富的纖維,香蕉提供天然的甜味和鉀,牛奶則提供蛋白質和鈣質。這道粥品不僅能提供飽足感,還能為一天注入能量。 材料 主料: 燕麥片:50克 香蕉:1根 牛奶:200毫升 副料:… 點 看 >> 食譜