雪耳紅棗糖水
面色紅潤聲線佳
雪耳滋陰,紅棗令面色紅潤令血氣運行,冬天最佳糖水之一。
雪耳 半兩
紅棗 10粒
陳皮 少許
冰糖 少量
將雪耳及紅棗用清水浸半至1小時,放入鍋內煮30分鐘,再加入陳皮熱15分鐘,加入冰糖即可食用。
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