🍄 蘑菇(Mushroom)
🍄 蘑菇(Mushroom) 鮮香 × 百搭 × 家常提味 蘑菇香氣自然、口感柔嫩,無論炒、滾、燉、焗都好夾, 常用作提鮮配角,亦可做主菜,係日常餐桌最易用嘅菌菇之一。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類…

冷空氣報到,日前北部低溫來到攝氏16度,許多人習慣喝薑茶、吃薑母鴨祛寒保暖;不過,中醫師吳建東提醒,薑性熱、味辛,最適合寒濕體質者,而有口臭、口苦、便秘及火氣大者則不適合,建議喝菊花茶。
中醫師吳建東表示,冬天氣溫低,人體免疫力不足容易感冒,尤其寒濕體質者,身體虛弱、四肢冰冷、氣不足、精神不佳,遭到外在寒氣入侵,可能發生風寒感冒、胃寒嘔吐。
吳建東中醫師建議,寒性體質可喝薑茶,生薑性熱、味辛、可治裡寒,在中醫主治風寒感冒,可將生薑切成薄片,放入鍋中以文火煮湯,具有可祛寒保暖、滋養身體的功效。
吳建東中醫師提醒,真正寒性體質者才適合進補,若為熱性體質,有口乾舌燥、口臭、口苦、便秘者,則不適合喝薑茶,也應避免吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞,以及烤、炸、辣等刺激性食物,日常保養可喝菊花茶、薄荷茶。