每週煮意 (#51)
臘腸臘肉北菇蒸雞 蠔仔炒蛋 欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花 南瓜王子菇海帶味噌湯 蒜蓉豉油豬扒 慢煎誘人雞翼 意式芝士白汁蛤蜊 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 牛肉粒薯仔 蝦仁帶子蒸蛋白 蒜泥白肉家常菜 鴨嘴梨無花果水 醬香肉粒扒豆腐 粟米魚柳…
夏天喝一碗冰涼的綠豆薏仁湯,暑氣馬上消了大半,許多人也會用來清熱解毒,消除煩人的痘痘;但中醫師提醒,綠豆薏仁湯屬性偏寒涼,月經不順者不適合多喝,否則會出現白帶變多、痛經等問題。
夏天好熱,容易好發青春痘的人,痘痘愈長愈多。謝旭東醫師, 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科指出,20到40歲的人最容易長痘痘,年紀愈輕油脂腺分泌愈旺盛,加上熬夜、壓力大、飲食油膩、未做好清潔等因素,更會加重痘痘問題。
謝旭東表示,中醫觀點認為長痘痘與荷爾蒙失調有關,尤其下巴長痘痘者,代表生殖泌尿系統有問題。以女性來說,月經來潮時下巴冒痘痘,就是體內雄性荷爾蒙過多造成。
不少人長痘痘會喝綠豆薏仁湯,謝旭東醫師強調,薏仁能清熱排膿、綠豆也具清熱解毒,綠豆薏仁湯確實有改善痘痘的功效,但屬性偏寒涼,有月經不順問題者,不建議多喝,以免有痛經、白帶過多的問題。