蔥白紅蔥炒烏冬 七 10, 2024 粉麵天地 1047 Food No.1 蔥白紅蔥炒烏冬是一道簡單易做的家常菜，只需要幾種常見的食材即可完成。蔥白的清香和紅蔥頭的濃郁香味完美融合，搭配滑嫩的烏冬，讓人胃口大開。這道菜營養豐富，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質。 材料成份 主料：烏冬 200克… 點 看 >> 食譜
貴妃手撕雞 十一 14, 2024 雞鴨鵝料理 357 Food No.1 貴妃手撕雞是一道經典的粵式冷盤，其雞肉鮮嫩多汁，口感細緻，搭配獨特的醬汁，風味獨特。相傳此菜因其色澤金黃，口感細嫩，如貴妃般嬌嫩，故得此名。 材料 (約4-6人份) 主料： 整隻雞一隻 副料：… 點 看 >> 食譜
紫菜豆腐滑肉羹 十 13, 2024 簡易湯 409 YouareChef 這道紫菜豆腐滑肉羹，湯頭鮮美，口感滑嫩，是道營養豐富的家常湯品。紫菜富含碘，豆腐蛋白質含量高，搭配滑嫩的肉羹，讓這道湯品既美味又健康。 材料 主料： 紫菜10克，豆腐150克，豬絞肉150克 配料： 蝦米10克，薑1片，蔥2根，香菜少許… 點 看 >> 食譜
鹹牛肉薯蓉餅 七 23, 2024 西式肉類 472 Food No.1 鹹牛肉薯蓉餅是一道經典的英式料理，由罐頭鹹牛肉、蒸熟壓成的薯泥和洋蔥製成。鹹牛肉通常是經過醃製和煙熏的牛肉，具有濃郁的風味。薯泥綿密細膩，口感順滑。洋蔥則增添了甜味和辛辣味。 ( 最尾有實用煮食資訊 ) 材料 罐頭鹹牛肉 2/3 罐 (約… 點 看 >> 食譜
南瓜王子菇海帶味噌湯 五 30, 2024 簡易湯 413 Food No.1 南瓜王子菇海帶味噌湯是一道營養豐富、風味鮮美的湯品。南瓜富含維生素 A、C 和 E，以及鉀、鎂和纖維。王子菇富含維生素 B 和 D，以及蛋白質和礦物質。海帶富含碘、鈣和鐵。味噌是一種發酵的豆類調味料，富含益生菌和抗氧化劑。… 點 看 >> 食譜
手撕雞涼拌麵 八 11, 2024 雞鴨鵝料理 1698 遊搜美食 這道手撕雞涼拌麵是一道清爽開胃的冷麵料理，口感豐富，結合了雞肉的鮮嫩、芝麻醬的濃郁以及麵條的彈牙。非常適合炎熱的夏天，或作為輕食、開胃菜。 材料 主料： 雞胸肉 1 片、麵條 1 把 副料： 青瓜 1/2條、芝麻醬 2 大匙、醬油 1… 點 看 >> 食譜
豆豉鯪魚燴粉絲 三 06, 2025 魚鮮料理 266 YouareChef 豆豉鯪魚燴粉絲是一道經典的廣東家常菜，起源於廣東順德地區。 豆豉 是一種以黃豆或黑豆為原料，經過發酵、醃製而成的傳統調味料，在中國菜中廣泛使用，具有獨特的風味和香氣。 鯪魚 是一種常見的淡水魚，肉質鮮美，富含蛋白質和不飽和脂肪酸。 粉絲… 點 看 >> 食譜
客家蛋角煲 六 30, 2024 簡易湯 1435 遊搜美食 客家蛋角煲是一道傳統客家菜，以白蘿蔔絲和雞蛋為主料，搭配豬肉、蝦米、香菇等配料，烹製而成。這道菜口感豐富，營養美味，老少皆宜，深受人們喜愛。 食材 主料：白蘿蔔 500 克，雞蛋 4 個 副料：豬肉 100 克，蝦米 20 克，香菇 5… 點 看 >> 食譜
