住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


梅味泡墨魚

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

fno1-materials.png

  1. 墨 魚 1 斤
  2. 中 芹 2 兩
  3. 青 蒜 2 兩
  4. 紅 椒 1 隻
  5. 甘 筍 2 兩
  6. 西 芹 2 兩

fno1-spice.png


  1. 梅 子 4 粒
  2. 糖 3 茶 匙
  3. 鹽 1 茶 匙
  4. 生 粉 1 茶 匙
  5. 水 1/4 杯

材料一覽

fno1-method.png


  1. 墨 魚 去 衣 洗 淨 , 切 成 薄 花 片 ; 中 芹 、 青 蒜 、 甘 筍 、 西 芹 洗 淨 之 後 切 成 粗 絲 段 ; 紅 椒 切 細 。

  2. 墨 魚 片 先 炒 六 成 熟 , 再 起 鑊 爆 香 中 芹 、 青 蒜 , 然 後 加 入 甘 筍 、 西 芹 , 邊 炒 邊 贊 水 , 軟 透 之 後 , 加 入 紅 椒 絲 及 墨 魚 片 再 炒 。

  3. 墨 魚 片 先 炒 六 成 熟 , 再 起 鑊 爆 香 中 芹 、 青 蒜 , 然 後 加 入 甘 筍 、 西 芹 , 邊 炒 邊 贊 水 , 軟 透 之 後 , 加 入 紅 椒 絲 及 墨 魚 片 再 炒 。

  4. 把 汁 加 入 大 炒 至 起 芡 即 成 。

fno1-efficacy.png

助 吸 收 , 補 腦 力 , 清 新 口 味 , 富 營 養 。 可 化 脂 肪 及 降 膽 固 醇 。

fno1-tips.png


  • 甘 筍 = 紅 蘿 蔔
  • 1 斤 = 16 兩 = 600 克
  • 贊 水 = 把 水 灑 下

    鹽 梅 調 羹 , 是 最 古 老 的 飲 食 法 門 。 梅 子 對 化 解 脂 肪 和 降 膽 固 醇 有 很 好 效 力 。 梅 子 醃 鹹 做 法 馳 名 , 白 烚 墨 魚 也 是 潮 洲 名 菜 。 現 今 加 以 改 進 , 用 梅 子 味 泡 鮮 墨 魚 片 , 食 味 比 較 鮮 , 並 有 助 將 體 內 劣 質 膽 固 醇 驅 走 。

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

靈猴獻瑞
靈猴獻瑞 長春美食 15656 瀏覽數
發財卷
發財卷 長春美食 15362 瀏覽數
茶香海參
茶香海參 長春美食 15453 瀏覽數
鹹菜燴黃魚
鹹菜燴黃魚 長春美食 16698 瀏覽數
芹香藕片
芹香藕片 養顏美食 17457 瀏覽數
半煎煮銀魚
半煎煮銀魚 長春美食 14038 瀏覽數
杏香滷肺片
杏香滷肺片 調補美食 9498 瀏覽數
翠紅三耳
翠紅三耳 長春美食 18461 瀏覽數
瓜子菜素粥
瓜子菜素粥 養顏美食 13926 瀏覽數
韭菜汁封蝦
韭菜汁封蝦 長春美食 21532 瀏覽數
簡易菜色

川貝蜜棗瘦肉湯,既能滋陰補虛,又可以潤肺止咳。川貝性涼、味甘,具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。此湯清潤可口,具有潤肺止咳滋陰作用,適宜咳嗽、有痰難咯者飲用。川貝性涼,但此湯加入性溫的蜜棗和生薑 >>全文...Read More

簡易菜色

中花蝦 約有10 隻(約1斤) 蒜粒3-4粒 豉油(有鮮味的更佳)少許 青蔥2...

簡易菜色

材 料: 豬肉 4 兩 鹹蛋 1 隻 馬蹄 4 粒 調 味 份 量: 鹽 少 許 糖 少 許 油 1 茶 匙 粟 粉 1 茶 匙 麻 油 少 許 做法: 馬 蹄 去 皮 洗 淨 剁 碎 , 拌 勻 其 餘 材 料 和 調 味 料 成 為 肉 餅...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 151 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

靈猴獻瑞

閱讀更多 »