雪梨,南北杏,無花果煲老雞湯

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清燥,潤肺,養陰,清熱止咳作用

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  • 雪梨兩個

  • 無花果6粒

  • 南北杏仁25克

  • 老雞500克

  • 生薑21克

  • 先將雪梨切開,去核心,無花果,南北杏仁洗乾淨備用。

  • 燒水至滾,將老雞氽水撈起,洗淨血污備用。

  • 瓦煲注入清水至滾,即放入老雞,雪梨,無花果,南北杏仁,生薑於煲內,先猛火,後轉慢火煲2個小時,用少許精鹽,雞粉調味,即可食用。

 

 

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老雞

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雪梨

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無花果

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南北杏仁

 

 

功效:此湯水有清燥,潤肺,養陰,清熱止咳,咽喉乾燥,對抽煙過多引起的心煩,口渴有很好的食療作用。

 


sr29012b【雪梨】

雪梨可止咳生津,清心潤喉,降火解暑,為夏秋熱病之清涼果品,又可潤肺,止咳,化痰,對感冒,咳嗽,急慢性氣管炎有食療效果,雪梨逐有降低血壓,養陰,清熱,對肺熱,氣逆而喘,咽喉乾燥,心煩口渴等有很好的療效,主產于河北,天津等地區。

 

 

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南北杏仁

 

有止咳,乎喘,潤腸通便,用於咳嗽,氣喘。為治咳嗽之要藥,產于東北,內蒙古,華北,西北,新疆,長江流域等地區。

 

 

sr29012c【無花果】

又名,稱壽果,明日果,無花果味甘,無毒,有開胃,止瀉痢,治五痔。對治療便秘,咽喉脹痛,腸道感染等皆有效,主產於我國多個省份,國外如日本,美國等。

 

 

 

 

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