住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


fno1-tips.png

  • 煎 茄 子 油 要 多 , 但 火 不 能 猛 ; 加 入 薑 汁 , 待 煎 乾 後 茄 子 才 有 香 味 。
  • 番 茄 、 莧 菜 等 配 菜 不 能 煮 得 太 久
foodno1-signoff

冷凍食品是(指在攝氏35度至零下50度的溫度之下)經過急速冷凍,並保存於零下20至30度低溫中的食物。它具有可以保持原有的鮮度且抑制細菌生長的特色,只要存放妥當,在保存期限內,都可以安心食用。

>>全文...

利 用 焗 爐 烘 烤 肉 類 時 , 應 將 肉 塊 放 在 烤 架 上 烤 , 可 保 持 肉 質 乾 爽 , 以 免 浸 泡 在 泌 出 的 湯 汁 中 , 尤 其 是 要 表 現 外

>>全文...

切 牛 肉 絲 或 牛 肉 片 時 , 為 使 刀 工 達 到 得 心 應 手 的 運 用 , 將 整 塊 的 牛 肉 包 好 , 平 整 的 放 入 雪 櫃 冷 凍 庫 冰 凍 半 小 時 ,

>>全文...

第 2 頁,共 6 頁

相關 /類似資訊

吃鳳梨老是舌頭麻 酵素惹的禍
吃鳳梨老是舌頭麻 酵素惹的禍 飲食健康 1653 瀏覽數
吃宵夜一定會發胖? 營養師:風險不低
吃宵夜一定會發胖? 營養師:風險不低 飲食健康 1149 瀏覽數
天氣冷颼颼 營養師教健康吃火鍋
天氣冷颼颼 營養師教健康吃火鍋 飲食健康 1223 瀏覽數
糖尿病患想吃點心 自行製作更健康
糖尿病患想吃點心 自行製作更健康 飲食健康 1416 瀏覽數
蛋與海鮮美食當前 膽固醇高卻得禁口?
蛋與海鮮美食當前 膽固醇高卻得禁口? 飲食健康 1565 瀏覽數
年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈
年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈 飲食健康 1473 瀏覽數
喝水防中暑! 營養師李婉萍教你如何喝水最健康!
喝水防中暑! 營養師李婉萍教你如何喝水最健康! 飲食健康 1007 瀏覽數
馬鈴薯富含抗性澱粉 正確吃能減重
馬鈴薯富含抗性澱粉 正確吃能減重 飲食健康 1861 瀏覽數
年菜怎麼吃不發胖? 3少1高最健康
年菜怎麼吃不發胖? 3少1高最健康 飲食健康 1160 瀏覽數
孕產期該補充什麼? 營養師這樣建議
孕產期該補充什麼? 營養師這樣建議 飲食健康 1359 瀏覽數
簡易菜色

牛肉片 200公克 (切片) 蕃茄 2-3個 (切粒) 蛋 3隻 蒜蓉 1湯匙 水 80㏄ 醃肉調味料: 生抽 1茶匙 油 1 湯匙 蠔油 1湯匙 水 1湯匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 蛋汁調味: 鹽 1茶匙 牛奶 20ml 蔥粒...

簡易菜色

火煱除了常傭的蔬菜, 肉丸, 肉類, 也可豪一次, 採用以下食材; 不過就要注意個人體質是否可消化和會否引發敏感!!!! 鮑魚片   象拔蚌   花蟹  Read More

簡易菜色

雞翼 5 隻 薑絲或片 數片 蒜 一個 生抽、老抽 (豉油 、醬油)各少許 煮菜酒 少許 鹽及沙糖少許 將雞翼洗淨、用布吸乾水份...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 259 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童