四 18, 2025 1925 牛油果番薯沙律卷餅這道「牛油果番薯沙律卷餅」巧妙地融合了西方流行的滑順牛油果沙律與東方溫和香甜的番薯,並以方便食用的卷餅形式呈現。這是一道簡單卻充滿創意的料理,旨在為追求健康與效率的現代人提供美味又便捷的選擇。…
七 09, 2025 1403 早餐牛角包配煙三文魚📜早餐牛角包配煙三文魚(煙燻鮭魚)是一份充滿法式風情的輕奢早餐選擇。香酥鬆軟、層次分明的牛角包,從中間切開,夾入鮮嫩油潤的煙三文魚片,再搭配少許忌廉芝士(忌廉起司)或牛油(奶油),口感豐富,味道鮮美。…
4月 20, 2024 1969 薑蔥蝦燴粉絲分類:海鮮料理薑蔥中蝦燴粉絲是一道自由配搭的港式料理,以新鮮的蝦仁、粉絲和薑蔥為主要食材,經過簡單的烹炒即可完成。這道菜口感鮮嫩爽滑,香味濃郁,是一道非常下飯的家常菜。 材料成份 主料: 鮮蝦 500 克 粉絲…
每週煮意 (#37) 十二 07, 2012 12365 南乳魚腩炒菜芯苗 蒜子排骨 炒三色蛋 花生雞腳湯 糯米粟栗子紅蘿蔔湯 蜜豆炒牛肉 粟米魚塊 魚滑蒸茄子 支竹炆鯇魚腩 豆豉蒸排骨 三菇扒小白菜 薯仔蕃茄牛肉湯…
九 24, 2025 1249 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯時令住家湯📜 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯是一道家喻戶曉的廣東住家湯,以其清甜滋潤的口感深受喜愛。靈感來自於對天然食材的充分利用,將合掌瓜(佛手瓜)的清甜、紅蘿蔔(胡蘿蔔)…
九 04, 2025 2133 蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯 (滋陰潤肺、止咳化痰)季節養生湯秋天乾燥,想滋潤身體、清熱潤肺?這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效,搭配豬𦟌的鮮美,能有效止咳化痰,讓身體遠離秋燥困擾。…
今日煮意 (#292) 七 26, 2025 439 今日煮意(#292) 臘腸嫩蛋炒南瓜 潮州馬友魚飯 惹味手撕包心菜 湯水推薦:以下三款任選 胡椒豬肚雞湯 4230 鹹蛋黃炒鮮蝦節瓜粉絲 金湯鮮蔬肉丸湯
五 29, 2024 2237 乾炒黑椒青口牛肉意粉乾炒黑椒青口牛肉意粉是一道經典的港式菜餚,今次以自由烹飪手法配搭紹菜梗及黑椒醬炒過的牛肉和青口搭配意粉而成。這道菜口感豐富,鹹香入味,相信會深受你的喜愛。…
十一 09, 2024 1793 經典港式牛筋腩米線這道經典的港式美食,牛筋腩炆得軟稔入味,配上爽口的米線和清甜的白菜苗,口感豐富,滋味無窮。 材料(4人份) 主料: 牛筋腩:500克(切塊) 米線:200克…