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《食材指南》,解鎖天然食材的855養生密碼

每週煮意 ( #3 )

四 15, 2012 13398
20120411a
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 蒜子排骨 薑汁煎雞翼 香煎豆腐 無花果煲老雞湯

每週煮意 (#34)

十一 16, 2012 10331
梅子蒸烏頭
梅子蒸烏頭 蕃茄蛋炒牛肉 蒜子上湯西洋菜 花膠老雞湯 韭王煎豬扒 金銀蒜蒸勝瓜 薑絲炒鯇魚腩 蝦仁節瓜豆腐湯 叉燒炒芥蘭 蒸水蛋 茄子炆倉魚 老黃瓜响螺湯…

今日煮意 (#286)

七 26, 2025 799
豆豉青椒雞
今日煮意(#286) 豆豉青椒雞 臘味芋頭煲 鮑貝炒萵筍 湯水推薦:以下三款任選 五指毛桃螺片湯 皮蛋芫茜湯 滋潤腰果甘荀粟米湯

今日煮意 ( #192 )

一 09, 2013 6458
勝瓜雲耳炒肉片
勝瓜雲耳炒肉片 蒜蓉豆鼓蒸三文魚扒 蒜子上湯西洋菜 江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯

今日煮意 (#285)

七 26, 2025 619
蒜香薯仔焗雞腿 3824
今日煮意(#285) 蒜香薯仔焗雞腿 蔥燒鱈魚扒 青檸汁醃漬紅菜頭 湯水推薦:以下三款任選 荷包蛋蘿蔔湯 鴨嘴梨無花果水 鮮茄紫菜蛋花湯

今日煮意 ( #63 )

七 04, 2012 4157
翠塘豆腐
翠塘豆腐 白勺鮮墨魚 酥炸南乳雞搥 菊花魚片湯
九 03, 2020 1575

蝦醬冬菇肉絲"雲吞皮"

這味是筆者從小食大的媽媽菜,想起便懷念起我媽媽!要煮外面吃不到的美食,便要花點時間! 配合得好亦只是一小時。 難度: 中等 (只是時間的預備功夫)2-3人份量…

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