白灼油菜

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在水滾後,加入少許油及鹽,將菜放入略灼至軟身,加自己喜愛的調味,便可享用。 

吃時可加醬油(豉油)、或蠔油、芝蔴油等調味! 不過,若有三高(血脂、血壓及膽固醇)症,便要吃清淡一點啦!

貼士:

1) 煮皂水麵後的皂水(一般會是黃色),用來灼油菜,出來的效果既綠且可口;

2) 要菜色保持翠,千萬不要加蓋煮,否則菜很快轉黃!

 

 

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fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在6月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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