2025營養早餐:太陽蛋培根手抓餅
太陽蛋培根手抓餅: 此菜名結合了西式早餐的經典元素(太陽蛋、培根)與蔥香手抓餅,創造出新穎的口感和視覺享受。太陽蛋和培根是西方早餐的常見組合,象徵著新一天的活力。手抓餅鬆軟的口感和多層次的味道為早餐增添了異國風情。 食譜 主料: 手抓餅…
在水滾後,加入少許油及鹽,將菜放入略灼至軟身,加自己喜愛的調味,便可享用。
吃時可加醬油(豉油)、或蠔油、芝蔴油等調味! 不過,若有三高(血脂、血壓及膽固醇)症,便要吃清淡一點啦!
貼士:
1) 煮皂水麵後的皂水(一般會是黃色),用來灼油菜,出來的效果既綠且可口;
2) 要菜色保持翠綠,千萬不要加蓋煮,否則菜很快轉黃!