家常菜分類 - 拉下選擇

開陽白菜心

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材料

大 白 菜 半 棵
蝦 米 2 湯 匙
粉 絲 1 包 ( 細 )

調 味 份 量

鹽 1 茶 匙
清 水 4 湯 匙

做法

  1. 粉 絲 泡 軟 瀝 乾 。
  2. 大 白 菜 洗 淨 切 段 , 蝦 米 浸 軟 , 再 揀 淨 雜 質 。
  3. 燒 熱 2 大 匙 油 先 炒 香 蝦 米 , 再 放 入 粉 絲 及 大 白 菜 炒 軟 , 加 入 調 味 料 , 待 入 味 即 可 盛 出 。

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蔬菜瓜果

豆瓣醬鮮菇椰菜是一道家常菜,以豆瓣醬為主要調味料,搭配鮮菇和椰菜烹製而成。這道菜色做法簡單,味道鮮美,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:椰菜 1 棵,鮮菇 200 克(新鮮白菌/蘑菇),紅椒 1/2 個 副料:豆瓣醬 2 大匙,蒜末 1 大匙,薑末 1 小匙,辣椒末 1...

蔬菜瓜果

醬油手撕包心菜是一款很普通的港式料理家常菜,做法簡單,味道鮮美。包心菜含有豐富的維生素和礦物質,具有抗氧化、消炎、增強免疫力等功效。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:包心菜/椰菜/高麗菜 1 個 副料:醬油混合物 ( 豉油/醬油 2 湯匙、鹽 1/2...

蔬菜瓜果

合一家大小享用 (3-4人份量) 豆腐 1 磚/塊 雞蛋 3 隻 菜心梗 或 西芹1/4根 冬菇 5 - 6朵 蝦肉 (3 - 4隻切粒 / 200克) 火腿 1片 蒜頭 2 粒 生粉 1湯匙 油 適量 鹽 適量 麻抽...

 

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