芝士焗薯蓉
「芝士焗薯蓉」是一道深受歡迎的家常菜，起源於歐洲，特別是在英國和法國，人們喜愛將馬鈴薯泥與起司混合，經過烘烤使其表面金黃香脆，內裡綿密滑順。這道菜不僅美味，也充滿溫馨的家庭風味。 材料 主料： 馬鈴薯：500克…
開陽白菜心
 | 材料 大 白 菜 半 棵 | 調 味 份 量 鹽 1 茶 匙 |
做法
- 粉 絲 泡 軟 瀝 乾 。
- 大 白 菜 洗 淨 切 段 ， 蝦 米 浸 軟 ， 再 揀 淨 雜 質 。
- 燒 熱 2 大 匙 油 先 炒 香 蝦 米 ， 再 放 入 粉 絲 及 大 白 菜 炒 軟 ， 加 入 調 味 料 ， 待 入 味 即 可 盛 出 。
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香煎餐蛋芝士番茄多士
在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。…
