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蒜蓉菠菜

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材 料 份 量

  • 菠 菜 半 斤( 一人份量) / 一 斤( 2人份量) / 
  • 蒜 3 粒, 可切片或拍開
  • 油 1 湯 匙

調 味 份 量

  • 鹽 1 / 2 茶 匙
  • 可加雞汁或鮮露 (隨自己口味調)

 

做 法

    1. 菠 菜 徹 底 洗 淨 , 用 手 撕 成 小 塊 。
    2. 蒜 拍 開 或 切 成 蓉 (如喜歡吃蒜) 。
    3. 熱 鍋 下 油 , 加 入 蒜 蓉 、 菠 菜,翻 炒 一 會 至 軟 身,贊 料 酒 及 調 味,拌 勻 上 碟。

 

 

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