今日煮意 (#288)
今日煮意（#288） 乾煎南瓜，豬扒粒 煎釀三寶 豆豉鮮炒豆芽 湯水推薦：以下三款任選 三文魚番茄西芹湯 鹹蛋大豆芽豬排骨湯 白苦瓜海帶雞湯
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
蒜蓉菠菜
材 料 份 量
- 菠 菜 半 斤( 一人份量) / 一 斤( 2人份量) /
- 蒜 3 粒, 可切片或拍開
- 油 1 湯 匙
調 味 份 量
- 鹽 1 / 2 茶 匙
- 可加雞汁或鮮露 (隨自己口味調)
做 法
- 菠 菜 徹 底 洗 淨 ， 用 手 撕 成 小 塊 。
- 蒜 拍 開 或 切 成 蓉 (如喜歡吃蒜) 。
- 熱 鍋 下 油 ， 加 入 蒜 蓉 、 菠 菜，翻 炒 一 會 至 軟 身，贊 料 酒 及 調 味，拌 勻 上 碟。
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
蜆肉乾 (Dried Clam Meat)
🐚 蜆肉乾 (Dried Clam Meat) 滋陰清熱 × 利濕解毒 × 濃縮海味 蜆肉乾係由新鮮蜆肉曬製而成，風味比鮮品更加濃郁。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有滋陰清熱同利濕解毒嘅功用，係煲湯提鮮與調理體質嘅優質乾貨。
蝦 (Shrimp)
🦐 蝦 (Shrimp) 補腎壯陽 × 通絡止痛 × 益氣滋陽 蝦肉質地鮮嫩，富含優質蛋白質及微量元素。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有極佳嘅補腎壯陽、通絡止痛、益氣滋陽功用，係強健身體、提升陽氣嘅重要補給食材。 ①資料 | ②屬性 |…
西蘭花（Broccoli）
🥦 西蘭花（Broccoli） 翠綠 × 爽口 × 中西料理都啱用 西蘭花係好多家庭餐桌上嘅「指定綠色菜」，可炒、可灼、可焗， 由中式乾炒牛肉，到西式焗芝士都有佢嘅身影。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…
蓮藕綠豆陳皮蜜棗排骨湯
📜 以蓮藕清爽的粉糯口感配綠豆清熱，再以陳皮行氣解膩、蜜棗添天然甜香，與排骨一同慢火煲成清潤甘香的家常老火湯。這款湯的食材組合主要針對「濕熱」和「暑熱」這兩種體質。在炎熱潮濕或應酬後解膩，都很合適。 吸引力評分 4.7 / 5 🧂…
