鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜一 20, 2026簡易湯1313DIY 🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味,與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘草,不僅讓湯頭層次分明,更帶來一股潤喉的回甘感。這不只是一碗湯,配上豐富的蔬菜與排骨,更是一頓能讓身心優雅歸位的輕食餐點。… 點 看 >> 食譜
昆布粉 (Kelp powder)三 17, 2026食物園 (食材500+)135Food No.1 ipage 🌿 昆布粉 (Kelp powder) 天然鮮味 × 海藻精華 × 清香提鮮… 點 看 >> 食譜
苦瓜肉碎炒蛋九 19, 2025時蔬鮮果1330YouareChef 📜苦瓜炒蛋是廣東家庭常見的家常菜,做法簡單,味道甘香。這道菜的靈感來自於傳統的苦瓜炒蛋,但我們加入了肉碎(絞肉),讓口感更豐富,味道更有層次。苦瓜的甘苦與雞蛋、肉碎的鹹香完美結合,即便是怕苦的朋友也能輕鬆入口。這不僅是一道美味的下飯菜,更是… 點 看 >> 食譜
白切雞 (Poached chicken)三 18, 2026食物園 (食材500+)157Food No.1 白切雞肉質嫩滑,雞味清香自然,常見於冷盤、節日餐桌、家常主菜及港式配搭之中。 點 看 >> 食譜
海參(乾) (dried sea cucumber)三 18, 2026食物園 (食材500+)212Food No.1 乾海參質地厚實,浸發後口感軟滑帶彈性,常見於燜煮、燉菜、宴客菜及滋補料理之中。 點 看 >> 食譜