Wasabi豉油秋葵六 02, 2025涼拌菜 / 前菜993家慧 「Wasabi豉油秋葵」此菜名直接點出其核心風味與食材。Wasabi(芥末)源自日本,其辛辣而獨特的香氣與口感,近年來在中式料理中亦嶄露頭角,為傳統菜式增添了創新的元素。豉油(醬油)是粵菜乃至整個中華料理的靈魂,賦予菜餚鹹鮮的底味。秋葵則是… 點 看 >> 食譜
羅勒 (Basil):香草之王的夏日饗宴三 18, 2025調味料 & 食材582Food No.1 羅勒 (Basil) ,學名 Ocimum basilicum,原產於印度和中東地區,擁有悠久的歷史。古埃及人將其用於防腐和藥用,古希臘人則認為羅勒是「王者之草」(basilikon phuton)… 點 看 >> 食譜
NFW #04|面青口唇白 |望落好似好虛弱十二 10, 202533種《日常小不舒服》457Food No.1 😨 面青口唇白|堅落好似好虛弱 頻率: 間中照鏡、影相都覺得自己「青口白面」主題分類: 🧠 精神 × 睡眠 × 循環系 成日被人問:「你係咪唔舒服呀?點解面同嘴唇咁白?」 有時企耐少少就覺得頭暈、腳軟,心裏面有少少擔心。 📌… 點 看 >> 食譜
夏枯草紅棗瘦肉湯八 20, 2025夏季湯水723YouareChef 📜 夏枯草,顧名思義,在夏天枯萎。這款湯水正是利用夏枯草清肝火、散鬱結的功效,搭配紅棗的補氣養血,以及瘦肉的滋養,成為一款清熱降火而不傷身的家常湯品。特別適合經常熬夜、眼睛疲勞或容易口乾舌燥的家庭成員。 吸引力評分⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)… 點 看 >> 食譜
清鮮蟲草花叮三文魚扒十二 07, 2025魚鮮料理164家慧 🐟蟲草花叮三文魚扒(鮭魚排)是一道極致高效的健怡料理。利用微波爐「叮」的快速熟成特性,最大程度保留三文魚扒(鮭魚排)的 Omega-3 脂肪酸。蟲草花提供了獨特的菌香與優雅的橙色點綴,搭配薑蔥(蔥)的清香,能在 5… 點 看 >> 食譜