住家菜 / 家常菜 食譜

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羅漢果石斛紅蘿蔔水

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清熱潤肺 排毒健脾

材料:

  • 石斛 半兩
  • 紅蘿蔔 3條, 中型
  • 羅漢果 一個
  • 水 3 公升

製法:

  • 材料預備: 紅蘿蔔去皮切塊, 石斛用水洗淨,羅漢果用刀拍開
  • 煮滾3公升水, 放入材料, 大火滾開, 中慢火煮45分鐘至一小時, 不開蓋焗15分鐘便可飲用.

材料功效:

羅漢果: 有「神仙果」稱號,有潤肺止咳,生津止渴功效、(寒底人士並不適宜飲羅漢果水)

石斛: 滋陰清熱、益胃生津,更有美白抗衰老之效。

紅蘿蔔: 抗氧化,抗癌作,降血糖,抗過敏,防治心臟病,排毒等功效。

 

 

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