今日煮意 (#267)

蘿蔔乾帶鹹香與爽脆口感，常見於炒蛋、炒肉碎、拌飯及家常配菜之中。

沙嗲醬帶濃郁花生香與辛香味，常見於火鍋蘸料、沙嗲牛肉、炒麵及南洋風味料理之中。

免治豬肉口感柔嫩易塑形，味道溫和百搭，常見於蒸肉餅、肉碎炒菜、餃子餡及家常料理之中。

台掌瓜眉豆雞腳湯屬溫和滋潤型家常湯水，適合想健脾益腎、滋潤皮膚、又想飲得清甜順口的人士。台掌瓜清甜不膩，眉豆健脾和中，雞腳富膠質，配搭後湯味圓潤柔和，是四季皆宜、尤其適合日常保養的滋潤湯水。…

酸菜帶酸香與鹹味，常見於湯品、燉肉、炒菜及家常配菜料理之中。

📜 以蓮藕清爽的粉糯口感配綠豆清熱，再以陳皮行氣解膩、蜜棗添天然甜香，與排骨一同慢火煲成清潤甘香的家常老火湯。這款湯的食材組合主要針對「濕熱」和「暑熱」這兩種體質。在炎熱潮濕或應酬後解膩，都很合適。 吸引力評分 4.7 / 5 🧂…

白味噌味道較柔和帶甜感，常見於味噌湯、醬汁、拌醬及日式輕盈料理之中。