很多人常即食麵 (香港叫公仔麵, 因最早期公仔牌麵宣傳到位, 故普遍也叫公仔麵), 茶餐廳最普遍的是餐肉蛋麵, 可選擇一般麵或者加錢要"出前一丁"麵...在家中, 只需2 分鐘時間將蕃茄煮軟去皮, 再用3分鐘煮即食麵及加味包, 就算沒有肉或煎蛋也是極另一番美味的"蕃茄即食麵".1人份量

河粉 1斤蝦 半斤蔥 1條蛋 3隻醃料 - 蝦：鹽 1/4茶匙麻油 1/2茶匙胡椒粉 少許調味料：鹽 1/2茶匙雞粉 1/2茶匙 獻汁：清雞湯 3/4杯生粉

Pan fried wild mushroom creamy penne雞腿菇 半個(切片)白菌 2個(切片)香菇 2個(切片)洋蔥碎 1湯匙西芹碎 半湯匙干蔥碎 1茶匙奶 少許忌廉 少許干鑊放雞腿菇片，白菌片，香菇片炒香，加少許橄欖油洋蔥碎，干蔥碎，

Napoleon seafood spaghetti洋蔥絲 ¼個青椒絲 ¼個黑水欖 2粒蕃茜碎 少許羅勒蕃茄醬 1茶匙辣椒水  少許蝦  3隻帶子 1隻開 4份蜆肉 7 - 8

Pan fried chicken garlic spaghetti白菌片 1個 洋蔥絲 ¼個蕃茜碎 少許紅彩椒絲 ¼個雞絲 10克蒜片 2粒白酒 1茶匙蒜片起鑊，放入雞絲炒熟加白酒，放入白菌片，洋蔥絲，紅彩椒絲，蕃茜碎和意粉炒勻再調味最後放少許炸蒜在上面  資料提供

Pan fried black pepper beef spaghetti牛柳絲 20克洋蔥絲 ¼個青紅黃彩椒絲各¼個蒜蓉黑椒 少許白蘭地 半茶匙老抽少許（取色）調味先將牛柳絲調味備用蒜蓉起鑊，