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轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列
家的味道·食譜
2月 23, 2026
「轉煮意‧自己揀」
1279
「今日食乜好?」FoodNo1 轉煮意靈感,為您推薦最適合家人的幸福味道。
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爽牛筋丸Bacon米線
YouareChef
粉麵天地
2024年8月25日
一人餐
簡易料理
米線
牛丸
這道爽牛筋丸Bacon米線結合了粵式風味的爽滑牛丸和西式的鹹香培根,搭配清甜的紹菜和口感Q彈的米線,是一道中西合璧的美味佳餚。湯頭鮮美,食材豐富,口感層次分明,非常適合在家裡輕鬆製作。食材準備主料:爽筋牛丸:200克培根:100克紹菜:200克米線:150克調味料:食用油:適量鹽:適量胡椒粉
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Featured
蒜香鮮蝦蕃茄湯麵
Food No.1
粉麵天地
2024年7月31日
海鮮
湯麵
晚餐
一人餐
自由烹調
鮮蝦
這道蒜香鮮蝦蕃茄湯麵是一道簡單又美味的海鮮麵食。鮮甜的蝦肉搭配酸甜的蕃茄湯汁,再加入蒜香提味,口感豐富,充滿夏日風情。食材準備主料: 鮮蝦 (約10隻)、麵條 (依個人喜好)、蕃茄 (2顆)副料: 蒜頭 (3瓣)、蔥花 (適量)、生菜 (適量)、鹽、糖、黑胡椒、橄欖油份量:
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Featured
烏冬:彈牙麵條 健康美味
Food No.1
粉麵天地
2024年7月28日
健康飲食
麵食
烏冬
烏龍麵
料理資訊
烏龍麵起源於日本,是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗,口感Q彈有嚼勁。傳統上,烏龍麵的製作過程較為繁複,需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的變遷,現在市面上也有許多方便的烏龍麵產品,如乾麵、冷凍麵等,方便消費者快速烹煮。 ( 最尾有實用煮食料理資訊 )烏龍麵
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Pesto義風味紹菜拌麵
Food No.1
粉麵天地
2024年7月24日
麵條
一人餐
自由烹調
簡易料理
蔥醬食譜
Pesto食譜
拌麵食譜
這道自由烹調料理將義大利經典醬料Pesto與中式風味的蔥醬、豆瓣醬結合,搭配爽脆的紹菜葉,創造出獨特而令人驚豔的味覺體驗。麵條的滑順口感與醬料的濃郁香氣完美融合,是一道兼具義式風情與中式靈魂的創意料理。 ( 最尾有實用訊息 )材料 (2人份)主料:乾麵條 2人份紹菜葉 / 白菜葉 (
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蝦仁青瓜烏冬
Food No.1
粉麵天地
2024年7月21日
蝦仁
午餐
晚餐
一人餐
烏冬
簡易料理
這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜,再佐以彈牙的烏冬麵,口感豐富。簡單的調味讓食材的原味得以充分展現,是忙碌時快速又美味的一餐。材料 (2人份)主料:蝦仁 150克 (去殼去腸)青瓜 1條 (約200克)烏冬麵 200克副料:紅蔥頭 2顆
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Featured
家常香菇乾蝦肉絲麵線
Food No.1
粉麵天地
2024年7月16日
家常菜
麵食
自由烹調
小吃
麵線
家常香菇乾蝦肉絲麵線是一道簡單美味的自由烹調小吃,以香菇、乾蝦、肉絲、麵線等食材為主料,搭配醬油、香油等調味料烹製而成。這道料理不僅美味可口,而且營養豐富,是老少皆宜的佳餚。材料成份主料:乾香菇 50 克乾蝦 30 克豬絞肉 100 克白麵線 200 克副料:薑末 10 克蔥花
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