鮮肉高麗菜炒烏冬是一道經典的上海家常菜，口感豐富，鹹香入味。烏冬麵條爽滑彈牙，搭配炒香的肉絲和蔬菜，香氣四溢，讓人食指大動。材料準備主料：烏冬麵：200克豬肉絲：150克配料：高麗菜：200克青蔥：2根調味料：醬油：2大匙蠔油：1大匙糖：1茶匙鹽：少許胡椒粉：少許米酒：1大匙澱粉：1大匙

這道爽牛筋丸Bacon米線結合了粵式風味的爽滑牛丸和西式的鹹香培根，搭配清甜的紹菜和口感Q彈的米線，是一道中西合璧的美味佳餚。湯頭鮮美，食材豐富，口感層次分明，非常適合在家裡輕鬆製作。食材準備主料：爽筋牛丸：200克培根：100克紹菜：200克米線：150克調味料：食用油：適量鹽：適量胡椒粉

這道蒜香鮮蝦蕃茄湯麵是一道簡單又美味的海鮮麵食。鮮甜的蝦肉搭配酸甜的蕃茄湯汁，再加入蒜香提味，口感豐富，充滿夏日風情。食材準備主料： 鮮蝦 (約10隻)、麵條 (依個人喜好)、蕃茄 (2顆)副料： 蒜頭 (3瓣)、蔥花 (適量)、生菜 (適量)、鹽、糖、黑胡椒、橄欖油份量：

烏龍麵起源於日本，是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗，口感Q彈有嚼勁。傳統上，烏龍麵的製作過程較為繁複，需要經過揉麵、醒麵、擀麵、切麵等多個步驟。隨著時代的變遷，現在市面上也有許多方便的烏龍麵產品，如乾麵、冷凍麵等，方便消費者快速烹煮。 ( 最尾有實用煮食料理資訊 )烏龍麵

這道自由烹調料理將義大利經典醬料Pesto與中式風味的蔥醬、豆瓣醬結合，搭配爽脆的紹菜葉，創造出獨特而令人驚豔的味覺體驗。麵條的滑順口感與醬料的濃郁香氣完美融合，是一道兼具義式風情與中式靈魂的創意料理。 ( 最尾有實用訊息 )材料 (2人份)主料:乾麵條 2人份紹菜葉 / 白菜葉 (

這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜，再佐以彈牙的烏冬麵，口感豐富。簡單的調味讓食材的原味得以充分展現，是忙碌時快速又美味的一餐。材料 (2人份)主料:蝦仁 150克 (去殼去腸)青瓜 1條 (約200克)烏冬麵 200克副料:紅蔥頭 2顆