牛油爆鹹蛋奶油小白菜湯
🥗這是一道結合了西方香氣與中式鮮味的創意湯水,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。牛油的奶香激發出鹹蛋黃的油潤,搭配鮮甜的奶油小白菜與醇厚的排骨湯底。孩子會被那股濃郁的牛油香吸引,而長輩則能品嚐到白菜清甜與鹹蛋黃交織的層次感,是一道暖心…
![]() | 材料 冬 瓜 1 / 2 斤 | 調 味 份 量 ( 1 ) ( 2 ) |
做法
- 冬 瓜 去 皮 去 籽 , 洗 淨 切 粒 。
- 瘦 肉 粒 加 入 調 味 料 ( 1 ) 拌 勻 。
- 冬 菇 泡 浸 至 軟 身 , 切 粒 。
- 將 冬 瓜 粒 及 菇 粒 煲 2 0 分 鐘 , 再 加 入 豬 肉 粒 拌 勻 , 再 煮 20 分 鐘 , 加 入 調 味 料 ( 2 ) 即 可 。
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| 冬 瓜 | 瘦 豬 肉 粒 | 冬 菇 |