苦瓜（Bitter melon）
🥒 苦瓜（Bitter melon） 清苦 × 消暑 × 家常降火瓜類 苦瓜係典型「愈食愈習慣」嘅家常菜，有人話細個覺得好瀉，長大後先知佢好處多多。 無論係炒蛋、炆排骨，定係煲湯，一啲微苦味道反而令成餐更清爽、唔咁膩。 ① 食材基本資料…
" 湯水泉" 備~400 款湯水食譜任選擇，往下拉出湯類選擇西洋菜牛肉湯
瓜菜湯點擊數: 25587
 | 材 料 西 洋 菜 （ 切 段 ） 1 / 2 斤 | 調 味 份 量 1 . 2 . |
做法
- 牛 肉 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 2 0 分 鐘 。
- 將 煲 滾 4 碗 水 放 入 西 洋 菜 及 薑 片 ， 煮 約 1 0 分 鐘 。
- 加 入 醃 過 的 牛 肉 ， 水 再 滾 起 即 可 ， 用 調 味 料 ( 2 ) 調 味 後 試 味 即 可 。
 |  |
| 西 洋 菜 | 牛 肉 片 |
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