清補涼瘦肉湯

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功效 : 養陰生津、滋陰潤肺、健脾祛濕、有清熱氣、補元氣的功效

材 料

瘦 肉 8 兩
陳 皮 1 / 4 個
清 補 涼 湯 包 1 包 (成份 : 百合、玉竹、蓮子、茨實、淮山、北沙參、洋薏米、圓肉/龍眼肉等。)

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做法

  1. 豬 肉 出 水 , 並 用 清 水 洗 淨 , 切 大 塊 。
  2. 陳 皮 浸 軟 。
  3. 陳 皮 放 水 煲 沸 後 , 放 進 全 部 材 料 , 待 水 再 沸 後 , 改 用 慢 火 煲 三 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。

 

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