

-
莧菜 一斤
-
瘦肉 半斤
-
薑 3大片

-
生抽 1茶匙
-
糖 半茶匙
-
酒 半茶匙
-
胡椒粉 少許

-
莧菜洗淨,浸泡半小時,切去菜頭備用
-
瘦肉用鹽醃將半小時,飛水後切片,備用
-
薑去皮切片備用
-
煲滾約 1 公升水,下肉片,大火滾約15分鐘(肉片用來滾湯出肉味,否則可與菜一同滾湯即可)
-
加入薑及莧菜,煲8分鐘,下鹽調味即可

-
莧菜去濕利尿, 有清熱開胃的功效
"投資健康 要健康飲食", 查看3 萬篇+實用健康資訊 |
![]() |
莧菜 一斤
瘦肉 半斤
薑 3大片
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
酒 半茶匙
胡椒粉 少許
莧菜洗淨,浸泡半小時,切去菜頭備用
瘦肉用鹽醃將半小時,飛水後切片,備用
薑去皮切片備用
煲滾約 1 公升水,下肉片,大火滾約15分鐘(肉片用來滾湯出肉味,否則可與菜一同滾湯即可)
加入薑及莧菜,煲8分鐘,下鹽調味即可
莧菜去濕利尿, 有清熱開胃的功效
![]() | "為你天天更新健康資訊 " |
目前有 351 訪客 以及 沒有會員 在線上